Logo pl.holidaysbeauty.com

Świąteczna Boskość

2024

Spisu treści:

Wideo: Świąteczna Boskość

Wideo: Świąteczna Boskość
Wideo: Лига Вотчкар - Возвращение ЧЕМПИОНА - ФИЛЬМ 2024, Marzec
Świąteczna Boskość
Świąteczna Boskość
Anonim

Weź jeden kęs tego południowego klasyka, a zobaczysz, dlaczego jego nazwa rzekomo pochodzi od słowa „boski”! Cukierek Divinity to słodycze przypominające nugat, które zazwyczaj zawierają dodatki, takie jak suszone owoce i orzechy. Na świąteczną wersję wybrano kandyzowane wiśnie, kandyzowane cytrony i orzechy pekan, które zostały złożone w lekkie chmury bezy. Pamiętaj, że mieszanka nugatu będzie potrzebować co najmniej 8 godzin na wyschnięcie, aż będzie można ją pokroić, więc zaplanuj odpowiednio.

Holiday Divinity Sarah Carey
Holiday Divinity Sarah Carey

Przygotowanie Alpha Smoot: łącznie 25 minut: 45 minut Wydajność: około 50 sztuk

Składniki

Lista kontrolna składników Spray do gotowania, na arkusz i dłonie

  • 3 1/2 szklanki cukru
  • 1 szklanka lekkiego syropu kukurydzianego
  • 3 duże białka jaj
  • Szczypta soli koszernej
  • 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
  • 1 1/2 szklanki posiekanych prażonych orzechów pekan
  • 1 szklanka kandyzowanych owoców, takich jak przepołowione kandyzowane wiśnie, pokrojony w kostkę cytron lub ich kombinacja
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Spryskaj blachę do pieczenia o wymiarach 9 1/2 na 12 1/2 cala (zwaną również blachą ćwierć blachy) sprayem do gotowania. Linia z pergaminem; pergamin w sprayu.

  • Krok 2 W rondelku wymieszaj cukier, syrop kukurydziany i 1 szklankę wody. Doprowadź do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści, a następnie gotuj, aż syrop osiągnie 250 ° F (twarda kulka) na cukierkowym termometrze.
  • Krok 3 W międzyczasie w misce miksera wyposażonego w końcówkę trzepaczki, zaczynając od niskiej prędkości i stopniowo zwiększając do wysokiej, ubijaj białka z białek solą, aż utworzą się sztywne szczyty. Jeśli piki powstają, zanim syrop osiągnie 250 ° F, zmniejsz prędkość i utrzymuj mikser na niskim poziomie.
  • Krok 4

    Zmniejsz prędkość do średniej i dodaj syrop powolnym, równomiernym strumieniem (uważając, aby nie uderzyć trzepaczką lub bokiem miski). Dodaj wanilię. Zwiększyć prędkość do dużej i kontynuować ubijanie, aż mieszanina będzie bardzo gęsta i zacznie tracić połysk, 10 do 20 minut. Dodać orzechy pekan i owoce kandyzowane. Zeskrob mieszaninę do przygotowanej patelni, używając rąk spryskanych sprayem do gotowania, aby równomiernie wcisnąć.

  • Krok 5 Odstaw do całkowitego związania i wyschnięcia na wierzchu, co najmniej 8 godzin. Przenieś na deskę do krojenia; pociąć na kawałki o wymiarach 3/4 na 3 cale. Przechowywać w jednej warstwie na wyłożonych pergaminem blachach do pieczenia, owiniętych w folię, w temperaturze pokojowej do 1 tygodnia.
  • Notatki kucharza

    Aby uzyskać zgrabne plasterki nugatu, użyj czystego, ciepłego noża; zanurz ją w gorącej wodzie i wytrzyj do sucha między kolejnymi cięciami.

Zalecane:

Nowy

Grillowane Hamburgery Z Kozim Serem

Jeśli Twój grill jest wystarczająco duży, możesz ugotować wszystko na raz. Daj hamburgerom około dwóch minut wyprzedzenia, aby wszystko było gotowe do zejścia z grilla w tym samym czasie

Czytaj Więcej
Galaretka Porzeczkowa

Wszechstronny smak galaretki porzeczkowej uzupełnia różnorodne dania - od chrupiącego pieczywa z masłem po wędliny. Nasza tarta wersja została zainspirowana słynnymi czerwono-białymi konfiturami z Bar-Le-Duc we Francji, gdzie wciąż powstaje oryginalna receptura z XIV wieku

Czytaj Więcej
Świeże Ciasto Wiśniowe

To ciasto łączy w sobie świeże żółte i czerwone wiśnie

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Prosty Pieczeń Z Indyka
    2024

    Każdy potrzebuje prostego przepisu na pieczeń z indyka. Emeril podzielił się swoją wersją z keczupem z Martą. Pochodzi z jego książki „Emeril 20-40-60”

  • Rugelach Wiatraczki
    2024

    Cukiernik Judy Roll i piekarz Rebecca Martin przygotowują z Martą tradycyjne żydowskie rugelach

  • Rolada Z Indyka Z Dzikim Ryżem I Farszem Rabarbarowo-wiśniowym
    2024

    Ten przepis szefa kuchni Emerila Lagasse to idealne danie, które sprawi, że Twoja wielkanocna kolacja stanie się jeszcze lepsza

  • Pikantne Citrus Caramel Chicken Wings
    2024

    Ten przepis na pikantne, cytrusowo-karmelowe skrzydełka z kurczaka powstał dzięki uprzejmości osobistego szefa kuchni Marty, Pierre'a Schaedelina

  • Creme Mousseline
    2024

    Wypełniliśmy nasze ptysie kremem o smaku espresso lub jagodowym. Użyj tego, aby wykonać nasze Glazurowane Profiteroles

  • Łatwe Babeczki Czekoladowe
    2024

    Równe części mąki i kakao w cieście tworzą bogatą, gęstą i intensywnie czekoladową babeczkę

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Summer Squash Slaw
    2024

    Każdy widelec tej łatwej do przygotowania sałatki zawiera kolorową plątaninę cukinii, marchewki, papryki, cebuli i bazylii

  • Czekoladowy Chleb Z Cukinii
    2024

    Dwa rodzaje czekolady - półsłodka i kakaowa - nadają temu bochenkowi bogaty smak

  • Miski Waflowo-stożkowe
    2024

    Po prostu to, co przeniesie Twoje lody na wyższy poziom! Będziesz potrzebował gofrownicy (użyliśmy tego od Chef'sChoice)

  • Wegańskie Lody Z Awokado
    2024

    Bez nabiału, bez jajek, bez problemu! Aksamitną konsystencję tych wegańskich lodów zawdzięczają awokado i mleku kokosowemu

  • Guacamole Bez Pomidorów
    2024

    Nie ma tu pomidorów! Po prostu kremowe awokado z sokiem z limonki, cebulą, jalapeno i kolendrą

  • Grillowany Łosoś Z Żytnią Panzanellą
    2024

    Najpierw grilluj chleb i koper włoski na panzanellę, a następnie pozwól im zanurzyć się w cytrynowo-dijonowym sosie winegret podczas gotowania łososia