Logo pl.holidaysbeauty.com

Zupa SuperZiarnista Z Rukwą Wodną I Grzybami

2024

Spisu treści:

Zupa SuperZiarnista Z Rukwą Wodną I Grzybami
Zupa SuperZiarnista Z Rukwą Wodną I Grzybami
Anonim

Kiedy nadchodzi sezon przeziębienia i grypy, ta rozgrzewająca Zupa Super Zbożowa z Rukwą Wodną i Grzybami może służyć jako profilaktyka lub lekarstwo. Wypakowany po brzegi superfoodami, takimi jak pieprzna rukiew wodna, ziemne grzyby i orzechowa komosa ryżowa, będzie to dokładnie to, co zalecił lekarz.

Zupa Ziarnista Z Rukwą Wodną i Grzybami Greg Lofts
Zupa Ziarnista Z Rukwą Wodną i Grzybami Greg Lofts

Justin Walker przygotowanie: łącznie 2 minuty: 45 minut Porcje: 4

Składniki

Lista kontrolna składników 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia oraz więcej do skropienia

  • 8 uncji wyśmienitej mieszanki grzybów, cienko pokrojonych (2 filiżanki)
  • 1 szklanka cienko pokrojonej czerwonej cebuli (od 1 małej)
  • Koszerna sól i świeżo zmielony pieprz
  • 1 szklanka super ziarnistej mieszanki lub trójkolorowej komosy ryżowej
  • 6 filiżanek bulionu warzywnego lub drobiowego o niskiej zawartości sodu
  • 1/2 szklanki startego sera Pecorino Romano plus więcej do podania
  • 2 łyżki świeżego soku z cytryny, plus cząsteczki do podania
  • 1 pęczek rzeżuchy (3 uncje), przycięty i grubo posiekany
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Rozgrzej olej w garnku na średniej wysokości. Gdy się błyszczy, dodaj grzyby i cebulę; dopraw solą i pieprzem. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie i miejscami zarumienione, 10 do 12 minut. Dodaj ziarna i gotuj, mieszając kilka razy, aż do uzyskania tostu i orzechowego charakteru, 2 do 3 minut.

  • Krok 2 Dodaj bulion; Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj na wolnym ogniu, aż ziarna będą ugotowane, 12 do 15 minut. Zdjąć z ognia. Wmieszać Pecorino i sok z cytryny; dopraw solą i pieprzem. Podawać z rzeżuchą, polewą oleju, dodatkami sera i kawałkami cytryny.
  • Notatki kucharza

    W sklepie w dziale ryż i zboża poszukaj opakowań „super-ziarna”; będą zawierać mieszankę komosy ryżowej, prosa i gryki. Alternatywnie, do tego przepisu pasuje dowolna odmiana komosy ryżowej. Różnorodny pakiet dzikich grzybów, takich jak shiitake, cremini i ostryga, nada tej zupie głębszy smak, ale jedna odmiana też się sprawdzi.

Zalecane:

Nowy

Grillowane Hamburgery Z Kozim Serem

Jeśli Twój grill jest wystarczająco duży, możesz ugotować wszystko na raz. Daj hamburgerom około dwóch minut wyprzedzenia, aby wszystko było gotowe do zejścia z grilla w tym samym czasie

Czytaj Więcej
Galaretka Porzeczkowa

Wszechstronny smak galaretki porzeczkowej uzupełnia różnorodne dania - od chrupiącego pieczywa z masłem po wędliny. Nasza tarta wersja została zainspirowana słynnymi czerwono-białymi konfiturami z Bar-Le-Duc we Francji, gdzie wciąż powstaje oryginalna receptura z XIV wieku

Czytaj Więcej
Świeże Ciasto Wiśniowe

To ciasto łączy w sobie świeże żółte i czerwone wiśnie

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Prosty Pieczeń Z Indyka
    2024

    Każdy potrzebuje prostego przepisu na pieczeń z indyka. Emeril podzielił się swoją wersją z keczupem z Martą. Pochodzi z jego książki „Emeril 20-40-60”

  • Rugelach Wiatraczki
    2024

    Cukiernik Judy Roll i piekarz Rebecca Martin przygotowują z Martą tradycyjne żydowskie rugelach

  • Rolada Z Indyka Z Dzikim Ryżem I Farszem Rabarbarowo-wiśniowym
    2024

    Ten przepis szefa kuchni Emerila Lagasse to idealne danie, które sprawi, że Twoja wielkanocna kolacja stanie się jeszcze lepsza

  • Pikantne Citrus Caramel Chicken Wings
    2024

    Ten przepis na pikantne, cytrusowo-karmelowe skrzydełka z kurczaka powstał dzięki uprzejmości osobistego szefa kuchni Marty, Pierre'a Schaedelina

  • Creme Mousseline
    2024

    Wypełniliśmy nasze ptysie kremem o smaku espresso lub jagodowym. Użyj tego, aby wykonać nasze Glazurowane Profiteroles

  • Łatwe Babeczki Czekoladowe
    2024

    Równe części mąki i kakao w cieście tworzą bogatą, gęstą i intensywnie czekoladową babeczkę

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Summer Squash Slaw
    2024

    Każdy widelec tej łatwej do przygotowania sałatki zawiera kolorową plątaninę cukinii, marchewki, papryki, cebuli i bazylii

  • Czekoladowy Chleb Z Cukinii
    2024

    Dwa rodzaje czekolady - półsłodka i kakaowa - nadają temu bochenkowi bogaty smak

  • Miski Waflowo-stożkowe
    2024

    Po prostu to, co przeniesie Twoje lody na wyższy poziom! Będziesz potrzebował gofrownicy (użyliśmy tego od Chef'sChoice)

  • Wegańskie Lody Z Awokado
    2024

    Bez nabiału, bez jajek, bez problemu! Aksamitną konsystencję tych wegańskich lodów zawdzięczają awokado i mleku kokosowemu

  • Guacamole Bez Pomidorów
    2024

    Nie ma tu pomidorów! Po prostu kremowe awokado z sokiem z limonki, cebulą, jalapeno i kolendrą

  • Grillowany Łosoś Z Żytnią Panzanellą
    2024

    Najpierw grilluj chleb i koper włoski na panzanellę, a następnie pozwól im zanurzyć się w cytrynowo-dijonowym sosie winegret podczas gotowania łososia