Logo pl.holidaysbeauty.com

Tartiny Z Groszku I Roztopionego Pora

2024

Spisu treści:

Wideo: Tartiny Z Groszku I Roztopionego Pora

Wideo: Tartiny Z Groszku I Roztopionego Pora
Wideo: Zupa z pora i groszku konserwowego 2024, Marzec
Tartiny Z Groszku I Roztopionego Pora
Tartiny Z Groszku I Roztopionego Pora
Anonim

Grzanki z kremową ricottą, słodkim cukrowym groszkiem cukrowym i karmelizowanym porem to idealna przystawka na wiosnę.

Tartiny z groszku i roztopionego pora
Tartiny z groszku i roztopionego pora

Przygotowanie Ingalls: łącznie 35 minut: 50 minut Porcje: 8

Składniki

Lista kontrolna składników 7 łyżek oliwy extra vergine, podzielonych

  • 3 pory, tylko białe i jasnozielone części, przepołowione wzdłuż długości, cienko pokrojone i dobrze umyte (4 filiżanki)
  • Koszerna sól i świeżo zmielony pieprz
  • 2 łyżeczki mielonego pieprzu Aleppo
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny plus 1 łyżeczka świeżego soku
  • 1 łyżeczka drobno posiekanych świeżych liści rozmarynu
  • 1/2 łyżeczki skórki z cytryny Meyer plus 2 łyżeczki świeżego soku
  • 2 szklanki ricotty
  • 3 szklanki groszku cukrowego, przyciętego i cienko pokrojonego na skos
  • 1/3 szklanki świeżych liści mięty, grubo posiekanych
  • 6 grubych kromek chleba rustykalnego
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Stopione pory:

    Na dużej patelni rozgrzej 1/4 szklanki oleju na średnim. Dodaj pory; sezon z solą. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj często mieszając, aż będzie bardzo miękki i zmniejszony o połowę, około 25 minut. Dodaj pieprz Aleppo, skórkę, rozmaryn i kolejną szczyptę soli. Kontynuuj gotowanie, od czasu do czasu mieszając, aż pory będą złote, jeszcze około 5 minut. Zdjąć z ognia; wmieszaj sok z cytryny.

    • Krok 2

      Stopione pory:

      Na dużej patelni rozgrzej 1/4 szklanki oleju na średnim. Dodaj pory; sezon z solą. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj często mieszając, aż będzie bardzo miękki i zmniejszony o połowę, około 25 minut. Dodaj pieprz Aleppo, skórkę, rozmaryn i kolejną szczyptę soli. Kontynuuj gotowanie, od czasu do czasu mieszając, aż pory będą złote, jeszcze około 5 minut. Zdjąć z ognia; wmieszaj sok z cytryny.

    • Krok 3

      Tartines:

      Rozgrzej brojlera. Wymieszaj 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, skórkę z cytryny Meyera i 1 łyżkę oleju do ricotty. W innej misce wrzuć groszek z 2 łyżkami oleju, sokiem z cytryny i miętą. Dopraw solą i pieprzem.

    • Krok 4 Piecz chleb w jednej warstwie na blasze do pieczenia z brzegiem, przewracając raz, aż do opiekania, przez 1 do 2 minut. Posmaruj mieszanką ricotty, a następnie przekrój każdy plasterek na pół. Przełóż na półmisek i ułóż na wierzchu roztopione pory i mieszankę grochu. Służyć.

Zalecane:

Nowy

Chrupiąca Sałatka Z Zielonej Fasoli

Konsystencja i smak tej sałatki sprawdzi się na każdej jesiennej uczcie

Czytaj Więcej
Watermelon Pops

Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż domowej roboty lód z arbuza

Czytaj Więcej
Chleb Grillowany Z Cotija

Crostini z serem podawaj z sałatką z kurczaka z rukwą wodną

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Skrzynki Rzodkiewki Daikon Z Sałatką Krabową
    2024

    Te pudełka rzodkiewki Daikon zwieńczone są sałatką z krabów

  • Orecchiette Z Grzybami, Radicchio I Gorgonzolą
    2024

    Orecchiette doskonale nadaje się do tego współczesnego podejścia do tradycyjnej sałatki makaronowej, z jej złożonym kształtem, obejmującym zwiędłą radiccho, smażone grzyby oraz świeży tymianek i pietruszkę

  • Sorbet żurawinowo-portowy
    2024

    Odświeżający środek do mycia podniebienia jest tym, czego potrzebujesz po dużym posiłku. Ten sorbet żurawinowy ma odpowiednią równowagę między słodyczą a cierpkością

  • Amerykanin W Paryżu
    2024

    Manhattan nabiera nuty kontynentalnej z odrobiną creme de cassis, likieru z czarnej porzeczki

  • Alex's Red Berry Risotto Owsianka
    2024

    Szef kuchni Alex Porter używa ryżu Arborio i czerwonych jagód do przyrządzenia czegoś innego niż zwykłe płatki owsiane

  • Pieróg Squash Ze śmietaną I Szałwią
    2024

    Połówki tych małych dyni zimowych, zapiekane z sosem śmietanowo-czosnkowo-szałwiowym, nadają się na indywidualne porcje

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Barwione Króliczki Z Białą Czekoladą
    2024

    Proces temperowania, topienia i chłodzenia, zapewni czekoladę o gładkiej teksturze, błyszczącym wykończeniu i przyjemnym trzasku

  • Klamra Jeżynowa
    2024

    Blackberry Buckle Przeczytaj cały przepis po filmie. Porcje: 8 Składniki Lista kontrolna składników 1/2 szklanki (1 pałeczka) niesolonego masła 4 szklanki świeżych jeżyn 1 szklanka cukru plus więcej do posypania 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta drobnej soli morskiej 1 szklanka cukru 1 szklanka pełnego mleka 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cukru do szlifowania Creme fraiche, bi

  • Martha's Blueberry Crisp
    2024

    Do tego super-prostego chipsa potrzebujesz tylko pięciu składników: borówki (tak, możesz użyć mrożonych!) Do nadzienia, a masło, mąkę, cukier i cynamon do pokrycia

  • Zupa Jajeczna
    2024

    Bez względu na to, czy jest to przystawka, czy cały posiłek, ta zupa jajeczna jest strzałem w dziesiątkę

  • Summer Corn Chowder
    2024

    Nasz przepis na kremową, ziołową zupę kukurydzianą jest doskonały jako letnia przystawka na długą kolację

  • Klasyczna Kukurydza Kremowa
    2024

    Dodanie tej klasycznej amerykańskiej przystawki do menu następnego letniego grilla z pewnością będzie hitem