Logo pl.holidaysbeauty.com

Tarta Jagodowa Frangipane Phyllo

2024

Spisu treści:

Wideo: Tarta Jagodowa Frangipane Phyllo

Wideo: Tarta Jagodowa Frangipane Phyllo
Wideo: Tarta de frambuesas y frangipane - Himbeer Tarte mit Frangipane - Raspberry tart with frangipane 2024, Marzec
Tarta Jagodowa Frangipane Phyllo
Tarta Jagodowa Frangipane Phyllo
Anonim

Kupione w sklepie arkusze filo tworzą delikatną skórkę w tej oszałamiającej tarcie, która karmi tłum. Jako nadzienie służy frangipane z orzechów laskowych zamiast tradycyjnych migdałów, a na wierzch kładziony jest talerz świeżych jagód.

Tarta Jagodowa Frangipane Phyllo
Tarta Jagodowa Frangipane Phyllo

Mike Krautter Porcje: 12

Składniki

Skórka 1 patyk (1/2 szklanki) niesolonego masła, stopione

  • 8 arkuszy filo, rozmrożonych po zamrożeniu
  • 1/4 szklanki cukru pudru

Napełnianie 1 szklanki (5 uncji) orzechów laskowych, prażonych i bez skórki

  • 2/3 szklanki jasnobrązowego cukru w opakowaniu
  • 1 łyżka niebielonej mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka soli koszernej
  • 1/2 sztyftu (4 łyżki) niesolonego masła o temperaturze pokojowej
  • 3 łyżki drobno posiekanego skrystalizowanego imbiru
  • 2 duże jajka o temperaturze pokojowej
  • 2 szklanki jagód, takich jak jeżyny, jagody lub maliny
  • Cukier cukierniczy do serwowania
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Skórka: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Posmarować masłem prostokątną blachę do tarty o wymiarach 12 na 8 cali z wyjmowanym dnem. Umieść phyllo na powierzchni roboczej i przykryj folią.

  • Krok 2 Pracując z jednym arkuszem filo na raz, użyj pędzla do ciasta, aby pokryć jedną stronę masłem. Posyp 1 1/2 łyżeczki cukru pudru i złóż arkusz na pół na krzyż; masło na wierzchu. Przenieś arkusz posmarowaną masłem do góry na połowę przygotowanej patelni, pozostawiając 1/2-calowy zwis. Powtórz z drugim arkuszem, masłem i granulowanym cukrem, dodając nowy arkusz na drugą stronę patelni. Powtórz proces, posmaruj masłem i cukrem filo, zawiń je i ułóż na patelni, tak aby arkusze zachodziły na siebie w losowy wzór, gdy tworzysz skórkę, która rozciąga się dookoła patelni. Zagnij i pomarsz krawędzie, aby uzyskać równą obwódkę. Umieść patelnię na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Piec do jasnobrązowego, 10-15 minut.
  • Krok 3

    Nadzienie: W międzyczasie zmiel orzechy laskowe, brązowy cukier, mąkę i sól w robocie kuchennym, aż będą bardzo drobno zmielone. Zmiksuj masło i imbir na gładką masę. Jajka roztrzepać na gładko.

  • Krok 4 Nadzienie rozprowadzić równomierną warstwą na ciepłej skórce (skórkę napełniać natychmiast po wyjęciu z pieca); top z jagodami. Piec, aż nadzienie będzie dmuchane, związane i zarumienione wokół owoców, przez 40 do 50 minut. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, posypane cukrem pudrem. Tartę najlepiej spożywać w dniu jej przyrządzenia.
  • Wariacje

    Możesz również użyć 9-calowej okrągłej formy do tarty z wyjmowanym dnem. Pieczenie może zająć kilka dodatkowych minut.

Zalecane:

Nowy

Francuskie Tosty Brioche Ze Szparagami I Pomarańczą Beurre Blanc

Ten francuski tost jest zawsze przyjemnym hitem na wiosennym śniadaniu, kiedy szparagi są obfite

Czytaj Więcej
Burgery Z Kurczakiem W Stylu Tandoori

Jeśli chcesz coś cudownie innego na lunch: ten burger składa się ze wszystkich przypraw i przypraw używanych do gotowania tandoori, więc smaki naprawdę brzmią

Czytaj Więcej
Klasyczna Sałatka Jajeczna

Inne dodatki obejmują pokrojone czarne oliwki, posiekaną świeżą pietruszkę, posiekany świeży szczypiorek, kawałki orzechów włoskich, posiekane pikle z koperkiem i kapary

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Zielone Jajka I Omlet Z Szynką
    2024

    To łatwe danie z jajek to niedrogi, ale satysfakcjonujący obiad dla jednej osoby

  • Pieczony Pomidor I Ricotta Crostini
    2024

    Nałóż tę aromatyczną polewę na Simple Crostini lub tost z wiejskiego bochenka. Każdy przepis wystarczy na 16 małych lub 8 dużych crostini

  • Peklowane Pomidory San Marzano
    2024

    Te pyszne peklowane pomidory od szefowej kuchni Missy Robbins firmy A Voce mogą być użyte do przygotowania jej Spaghetti alla Chitarra con Pomodoro, grillowanej ryby w pomidorach i sałatki mozzarella z marynatą pomidorową

  • Linguine Ze Szparagami I Jajkiem
    2024

    W tej prostej wegetariańskiej kolacji wstążki makaronu i sezonowe szparagi zwieńczone są jajkiem w koszulce

  • Zupa Boeuf Bourguignon
    2024

    Od pierwszego kęsa do ostatniego siorka, ta francuska zupa w stylu bistro, przygotowana w całości w jednym naczyniu, nie wystarczy

  • 10-godzinny Przepis Na Duszoną Jagnięcinę
    2024

    Podaj ten pikantny przepis na duszoną jagnięcinę - na podstawie książki kucharskiej „The Blackberry Farm Cookbook” autorstwa szefa kuchni Sama Bealla - na kolejną specjalną kolację

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Ciepła Sałatka Z Jajkiem I Pancettą
    2024

    Ten przepis przyniósł nam Cesare Casella, szef kuchni i właściciel restauracji Beppe w Nowym Jorku

  • Syropy Owocowe
    2024

    Ten syrop jest pyszny na naleśnikach; cierpkie jagody i dojrzałe owoce z sadu są doskonałym odpowiednikiem łagodnej słodyczy klonu

  • Sok Z Mieszanki Jagód
    2024

    Ten orzeźwiający przepis na sok z mieszanki jagód powstał dzięki uprzejmości projektantki mody Donny Karan

  • Królik Domowy
    2024

    Ten przepis daje więcej, niż potrzeba do wielu przepisów, ale wywar można zamrozić do czterech miesięcy. Żelatyna z kości królika jest uwalniana podczas długiego gotowania, dając bogaty, aromatyczny wywar

  • Makaron Z Karmelizowaną Cebulą I Gorzką Zielenią
    2024

    Używaj różnych jesiennych warzyw i podawaj z cebulą i fettuccine

  • Chipsy Z Melasą
    2024

    Chipsy te, wzbogacone smakiem świąt Bożego Narodzenia z cynamonem, melasą, imbirem i goździkami, są perfekcyjną hybrydą ciasteczek imbirowych i crackle