Łatwa do przygotowania kanapka, która z czasem staje się coraz lepsza! Podsmażone brokuły rabe, słoikowe Peppadews, cienko pokrojone prosciutto i świeża bazylia są umieszczone pomiędzy połówkami ciabatty posmarowanej kozim serem i oliwkową tapenadą.
Justin Walker przygotowanie: łącznie 15 minut: 1 godzina 15 minut Porcje: 8
Składniki
Lista kontrolna składników 1 duża ciabatta z bochenkiem
- 4 uncje koziego sera o temperaturze pokojowej
- 1 szklanka odsączonej i przekrojonej na pół Peppadews
- 3 filiżanki posiekanych Sauteed Brokuł Rabe z Czosnkiem
- 4 uncje cienko pokrojonego prosciutto lub speck
- 2 opakowania świeżych liści bazylii
- 1/2 szklanki tapenady oliwnej
- Krok 2 Pokrój chleb na pół wzdłuż. Wyjmij i wyrzuć miękkie wnętrze. Umieść bochenek w piekarniku do opiekania, 5 do 7 minut. Usunąć; posmaruj 1 stronę kozim serem. Na wierzch polać Peppadews, brokuły rabe, prosciutto i bazylię. Drugą połowę chleba posmarować tapenadą.
- Krok 3 Kanapka; owinąć szczelnie folią. Umieść na wierzchu ciężką patelnię, obciążoną konserwami; przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę i do 8 godzin. Pokrój i podawaj.
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
Notatki kucharza
Aby ta kanapka była wegetariańska, po prostu pomiń prosciutto.