Tak, możesz zrobić własny cydr w domu! Po prostu trzeba zużywać nadwyżkę jabłek. W tym przepisie robot kuchenny zastępuje tradycyjną prasę.
Przeczytaj cały przepis po filmie. przygotowanie: 20 minut łącznie: 4 godziny Wydajność: około 1 1/2 kwarty
Składniki
Lista kontrolna składników 7 funtów jabłek, wydrążonych, ale nieobranych, umytych i pokrojonych na 1 1/2 cala ćwiartki
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
Wyłóż duży durszlak potrójną warstwą gazy, pozostawiając kilka cali zwisu. Umieść durszlak na dużym garnku.
Krok 2 Pracując partiami w robocie kuchennym (nie napełniaj go więcej niż do połowy), miel jabłka do konsystencji gęstego musu jabłkowego, w razie potrzeby zeskrobując boki.
Krok 3 Przenieś mus jabłkowy do durszlaka. Po dodaniu całego musu jabłkowego użyj nawisu gazy, aby zamknąć mus jabłkowy; przekręć, aby zamknąć. Zważyć ciężkim garnkiem, takim jak holenderski piekarnik.
Krok 4 Wstaw do lodówki co najmniej 4 godziny i do nocy. Odrzucić ciała stałe.
Krok 5 Cydr można przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku do 1 tygodnia lub zamrażać w hermetycznym pojemniku do 3 miesięcy.
Cydr jabłkowy jest naturalnym partnerem przypraw chai: cynamonu, kardamonu, goździków, ziaren czarnego pieprzu i świeżego imbiru. Pozwól wszystko parzyć przez godzinę lub jeśli naprawdę chcesz, aby przyprawa nabrała smaku, schłódź przez noc
Sabayon (we Włoszech zwany zabaglione) może być podawany z ciastem, lodami lub owocami. Skorzystaj z tego przepisu, przygotowując jabłka pieczone w piekarniku z cydrem sabayon
Nie zrujnuj swojej sałatki, topiąc ją w sosie, szczególnie w wersjach zawierających tłuszcz, sód i konserwanty, które można znaleźć w większości batonów sałatkowych. Aby uzyskać najzdrowszą opcję, spakuj własne
Jedwabiste tofu i mleko migdałowe nadają temu łatwemu w obsłudze wegańskie francuskie tosty kremową konsystencję kremu. Podwójna dawka bananów to słodki początek dnia. Ten przepis na śniadanie najlepiej pasuje do jednodniowego chleba. Jeśli używasz świeżej bagietki, zanurz ją w budyniu przez połowę czasu
Nie uwierzysz, jak łatwo jest nadać francuskim tostom chrupiącą, chrupiącą karmelizowaną polewę cukrową. Ten przepis na śniadanie lub brunch najlepiej pasuje do jednodniowego chleba. Jeśli używasz świeżego chleba, skróć czas namaczania o połowę
Soczyste jagody kryją się między warstwami francuskich tostów z kremem w tym pysznym daniu brunch na początek. To idealny przepis na przyjemny dla tłumów, którego szukałeś
Szybki i łatwy sos teriyaki składający się z sosu sojowego, miodu i octu ryżowego polewę aromatycznymi klopsikami doprawionymi czosnkiem, imbirem i cebulką
Uwodzicielsko pikantne połączenie sosu sojowego, sake, masła i czosnku doprawia ten smażony ryż z jajkiem i kurczakiem. To kompletny posiłek, który pożre cała rodzina. W tym przepisie najlepiej sprawdza się jednodniowy ryż, więc planuj z wyprzedzeniem
Oprócz resztek tłuczonych ziemniaków dodaj ulubione na Święto Dziękczynienia, takie jak farsz, sos żurawinowy i indyk, aby uzyskać sezonowe podejście do tego brytyjskiego dania
Znajome połączenie kremowego puree ziemniaczanego i soczystej jagnięciny daje nieoczekiwaną nutę słodkiej ostrości z towarzyszącej mu obsady duszonych warzyw korzeniowych
Ta klasyczna nawierzchnia surfingowa i murawa jest łatwa do wykonania w domu. Nałożenie gorącego masła na wołowinę to sztuczka steakhouse, która pomaga jej równomiernie gotować i wzmacnia jej smak