Zamiast pieczenia jednego dużego bochenka irlandzkiego chleba sodowego w Dzień Świętego Patryka, przygotuj wersję na części, która zapewnia indywidualne porcje.
Przeczytaj cały przepis po filmie.
Składniki
Lista kontrolna składników Irish Soda Bread
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
Zacznij od naszego podstawowego przepisu na chleb sodowy. Po rozłożeniu ciasta na lekko posypanej mąką powierzchni, podziel je na 16 równych kawałków i posypanymi mąką dłońmi rozwałkuj w kulkę. Przenieś kulki na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia w 4 rzędach po 4, upewniając się, że każda kulka ciasta dotyka kulek wokół niej. Czubkiem noża do obierania wytnij na każdej kulce X o głębokości 1/4 cala. Ponieważ rozrywane bułki są mniejsze niż pełny bochenek, czas pieczenia skraca się o połowę. Schłodź do temperatury pokojowej przed podaniem z dużą ilością solonego irlandzkiego masła.