Logo pl.holidaysbeauty.com

Sałatka Z Grochu I Małych Karczochów Z Grzankami Parmezanowymi

2024

Spisu treści:

Wideo: Sałatka Z Grochu I Małych Karczochów Z Grzankami Parmezanowymi

Wideo: Sałatka Z Grochu I Małych Karczochów Z Grzankami Parmezanowymi
Wideo: SAŁATKA z karczochów! 2024, Marzec
Sałatka Z Grochu I Małych Karczochów Z Grzankami Parmezanowymi
Sałatka Z Grochu I Małych Karczochów Z Grzankami Parmezanowymi
Anonim

Pędy grochu smakują tak intensywnie zielono, jak wyglądają. Połącz je z pierwszą rzodkiewką w tym sezonie i karczochami, aby uzyskać pełną konsystencji sałatkę. Dodaj rustykalne grzanki z parmezanu, które są odrobinę kopane z cayenne, aby uzyskać bogactwo i wagę.

Sałatka z Grochu i Małych Karczochów z Grzankami Parmezanowymi
Sałatka z Grochu i Małych Karczochów z Grzankami Parmezanowymi

Jonathan Lovekin przygotowanie: łącznie 20 minut: 45 minut Porcje: 10

Składniki

Lista kontrolna składników 3 1/2 uncji parmezanu, startego (1 i 1/4 filiżanki), podzielonego

  • Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 5 uncji rustykalnego chleba, takiego jak pane pugliese, rozdrobnionego na 1-calowe kawałki (około 2 filiżanek)
  • 7 łyżek oliwy extra vergine, podzielonych
  • Skórka z 1 cytryny
  • 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny (z 1 lub 2 cytryn) plus więcej do skropienia
  • 1 1/4 funta młodych karczochów
  • 4 uncje pędów grochu (około 8 filiżanek)
  • 5 średnich rzodkiewek, pokrojonych w cienkie plasterki
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. W małej misce wymieszaj 3/4 szklanki parmezanu, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu i cayenne. Wrzuć chleb z 2 łyżkami oleju na blachę do pieczenia z brzegiem, rozprowadź w jednej warstwie i posyp połową mieszanki serów. Piecz 10 minut. Obróć chleb łopatką i posyp pozostałą mieszanką serów. Piec jeszcze około 5 minut, aż chleb będzie zarumieniony, ale nadal miękki w środku. Odłóż wszelkie tandetne kawałki na blasze do pieczenia.

  • Krok 2 Połącz skórkę z cytryny i sok, 1/4 szklanki oleju, 3/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu w dużej misce. Pracując z 1 karczochami na raz, obierz twarde zewnętrzne liście. Przytnij 1 1/2 cala od góry i przytnij trzpień. Przycinaj włóknistą zieloną skórę od podstawy i boków. Każdy karczoch pokroić w cienkie plasterki wzdłuż, dodając go do miski z dressingiem i wrzucając (zapobiega to przebarwieniom). Dodaj pozostałe 1/2 szklanki sera i grzanki i wymieszaj. Odstawić na około 10 minut, aż chleb lekko zmięknie.
  • Krok 3 Tuż przed podaniem dodaj kiełki grochu, rzodkiewki i kawałki sera z blachy do pieczenia. Skrop pozostałą łyżką oleju i więcej soku z cytryny; dopraw solą i pieprzem.

Zalecane:

Nowy

Dynia Spaghetti Z Szałwią I Pomarańczą

Do tego przepisu najlepiej wybrać mniejszą dyszę spaghetti, ponieważ pasma są delikatniejsze

Czytaj Więcej
Klasyczny Vinaigrette

Nie zrujnuj swojej sałatki, topiąc ją w sosie, szczególnie w wersjach zawierających tłuszcz, sód i konserwanty, które można znaleźć w większości batonów sałatkowych. Aby uzyskać najzdrowszą opcję, spakuj własne

Czytaj Więcej
Karczochy Duszone W Oliwie Z Oliwek

Tradycyjne karczochy duszone w stylu rzymskim wykorzystują dziką miętę pochodzącą z Włoch, ale Twoje będą równie smaczne z odmianą kupioną w sklepie

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Wegańskie Francuskie Tosty Z Bananem
    2024

    Jedwabiste tofu i mleko migdałowe nadają temu łatwemu w obsłudze wegańskie francuskie tosty kremową konsystencję kremu. Podwójna dawka bananów to słodki początek dnia. Ten przepis na śniadanie najlepiej pasuje do jednodniowego chleba. Jeśli używasz świeżej bagietki, zanurz ją w budyniu przez połowę czasu

  • Francuski Tost Z Kremem Brulee
    2024

    Nie uwierzysz, jak łatwo jest nadać francuskim tostom chrupiącą, chrupiącą karmelizowaną polewę cukrową. Ten przepis na śniadanie lub brunch najlepiej pasuje do jednodniowego chleba. Jeśli używasz świeżego chleba, skróć czas namaczania o połowę

  • Zapiekanka Francuska Z Pieczonymi Jagodami
    2024

    Soczyste jagody kryją się między warstwami francuskich tostów z kremem w tym pysznym daniu brunch na początek. To idealny przepis na przyjemny dla tłumów, którego szukałeś

  • Smażony Ryż Z Komosą Ryżową
    2024

    Nasze zdrowe podejście do smażonego ryżu zastępuje biały ryż orzechową, bogatą w białko komosą ryżową i jest również bogate w jarmuż

  • Pulpety Teriyaki
    2024

    Szybki i łatwy sos teriyaki składający się z sosu sojowego, miodu i octu ryżowego polewę aromatycznymi klopsikami doprawionymi czosnkiem, imbirem i cebulką

  • Japoński Smażony Ryż
    2024

    Uwodzicielsko pikantne połączenie sosu sojowego, sake, masła i czosnku doprawia ten smażony ryż z jajkiem i kurczakiem. To kompletny posiłek, który pożre cała rodzina. W tym przepisie najlepiej sprawdza się jednodniowy ryż, więc planuj z wyprzedzeniem

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Pasztet Z Indyka
    2024

    Oprócz resztek tłuczonych ziemniaków dodaj ulubione na Święto Dziękczynienia, takie jak farsz, sos żurawinowy i indyk, aby uzyskać sezonowe podejście do tego brytyjskiego dania

  • Tradycyjne Ciasto Pasterskie
    2024

    Znajome połączenie kremowego puree ziemniaczanego i soczystej jagnięciny daje nieoczekiwaną nutę słodkiej ostrości z towarzyszącej mu obsady duszonych warzyw korzeniowych

  • Lody Waniliowe
    2024

    Domowe lody są pyszne i zaskakująco łatwe. Wystarczy 20 minut przygotowań, aby stworzyć mroźne smakołyki gotowe na rożki, spławiki i nie tylko

  • Sałatka Majonezowo-Ogórkowa
    2024

    Posypanie makiem zmienia ten prosty dodatek w gwiazdę

  • Mieszanka Przypraw Zaatar
    2024

    Ta mieszanka przypraw dobrze pasuje do naszej sałatki Crisp Pita

  • Stek I Krewetka Z Ziemniakami Pietruszki
    2024

    Ta klasyczna nawierzchnia surfingowa i murawa jest łatwa do wykonania w domu. Nałożenie gorącego masła na wołowinę to sztuczka steakhouse, która pomaga jej równomiernie gotować i wzmacnia jej smak