Klasyczna południowa mieszanka sera, majonezu i pimientos rozjaśnia podstawowy burger.
Przeczytaj cały przepis po filmie. Porcje: 8
Składniki
Lista kontrolna składników 1 słoik (4 uncje) pokrojone w kostkę pimientos, odsączone
- 2 filiżanki drobno posiekanego colby lub sera cheddar (8 uncji)
- 1/2 szklanki majonezu
- 2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku
- Olej roślinny do grillowania
- 2 funty mielonej wołowiny (80 procent chudej), uformowane w 8 cienkich pasztecików
- Sól i pieprz
- 8 bułek do hamburgerów
- Dodatki, takie jak musztarda, cebula i pomidor (opcjonalnie)
- Krok 2 Podgrzej grill lub patelnię grillową do średnio wysokiej. Wyczyść i lekko natłuszczony gorący grill. Przyprawić placki solą i pieprzem. Grilluj po 4 minuty z każdej strony na średni; w ostatniej minucie gotowania na wierzch każdego burgera posyp 3 łyżkami sera pimiento i przykryj grillem. Burgery podawaj na bułkach z pożądanymi dodatkami.
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
Wymieszaj pimientos, ser, majonez i szczypiorek. (Do przechowywania, przykrywania i przechowywania w lodówce, do 2 dni.)