Słodkie brzoskwinie i pikantna czerwona cebula tworzą razem pikantną sałatkę owocową.
Raymond Hom Porcje: 4
Składniki
Lista kontrolna składników 3 brzoskwinie pokrojone w plastry o grubości 1/2 cala
- 1/4 czerwonej cebuli, bardzo cienko pokrojonej
- 1/3 szklanki świeżej bazylii (liście podarte, jeśli są duże)
- Sok z 1/2 cytryny
- 1/2 łyżeczki grubej soli
- Świeżo zmielony pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
Wymieszaj brzoskwinie z czerwoną cebulą, bazylią, sokiem z cytryny, solą i odrobiną pieprzu. Skrop oliwą z oliwek.
Notatki kucharza
Ten przepis dobrze komponuje się z grillowanym kurczakiem.