Logo pl.holidaysbeauty.com

Makaron Z Kiełbasą, Porem I Sałatą

2024

Spisu treści:

Wideo: Makaron Z Kiełbasą, Porem I Sałatą

Wideo: Makaron Z Kiełbasą, Porem I Sałatą
Wideo: Makaron z papryką i boczkiem 2024, Marzec
Makaron Z Kiełbasą, Porem I Sałatą
Makaron Z Kiełbasą, Porem I Sałatą
Anonim

Sałata nie nadaje się do sałatek. W tym naczyniu najlepiej sprawdza się sałata bibb czy bostońska - nie przytłoczy delikatnego smaku porów.

Makaron Z Kiełbasą, Porem i Sałatą
Makaron Z Kiełbasą, Porem i Sałatą

Przygotowanie Con Poulos: łącznie 15 minut: 30 minut Porcje: 4

Składniki

Lista kontrolna składników 3/4 funta słodkich włoskich kiełbasek bez osłonek

  • 2 pęczki porów (łącznie około 3 funtów), tylko białe i jasnozielone części, przecięte wzdłuż na pół, pokrojone w plastry o średnicy 1/4 cala, dobrze opłukane i odsączone
  • 1/2 szklanki białego wytrawnego wina, takiego jak Pinot Grigio
  • 2 łyżki niesolonego masła
  • Gruba sól i mielony pieprz
  • 3/4 funta krótkiego makaronu, takiego jak lumache lub średnie muszle
  • 4 szklanki sałaty Bibb lub bostońskiej, podarte na kawałki
  • Tarty parmezan do podania
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Na dużej patelni ugotować kiełbaski na średniej wysokości, krusząc mięso łyżką, aż się zarumienią, 5 minut. Przenieś 4 filiżanki porów do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki do późniejszego wykorzystania. Pozostałe pory (4 filiżanki) dodać do kiełbasy na patelni i smażyć, aż zmiękną, 5 minut. Dodaj wino i gotuj, często mieszając, aż prawie wyparuje, 2 minuty. Dodać masło i doprawić do smaku solą i pieprzem.

  • Krok 2 W międzyczasie w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zarezerwuj 1/2 szklanki wody do makaronu. Odcedź makaron, wróć do garnka razem z mieszanką kiełbasek i wymieszaj. Dodaj sałatę i wystarczającą ilość wody do makaronu, aby uzyskać lekki sos, który pokryje makaron. Rzuć, aby połączyć. Podawaj z parmezanem na boku.
  • Notatki kucharza

    Nie marnuj: połącz dzisiejszą kolację z tym samym białym winem, którego używasz w przepisie. Przekształć resztki sałaty, które masz pod ręką, w składnik obiadowy tego dania.

Zalecane:

Nowy

Francuskie Tosty Brioche Ze Szparagami I Pomarańczą Beurre Blanc

Ten francuski tost jest zawsze przyjemnym hitem na wiosennym śniadaniu, kiedy szparagi są obfite

Czytaj Więcej
Burgery Z Kurczakiem W Stylu Tandoori

Jeśli chcesz coś cudownie innego na lunch: ten burger składa się ze wszystkich przypraw i przypraw używanych do gotowania tandoori, więc smaki naprawdę brzmią

Czytaj Więcej
Klasyczna Sałatka Jajeczna

Inne dodatki obejmują pokrojone czarne oliwki, posiekaną świeżą pietruszkę, posiekany świeży szczypiorek, kawałki orzechów włoskich, posiekane pikle z koperkiem i kapary

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Zielone Jajka I Omlet Z Szynką
    2024

    To łatwe danie z jajek to niedrogi, ale satysfakcjonujący obiad dla jednej osoby

  • Pieczony Pomidor I Ricotta Crostini
    2024

    Nałóż tę aromatyczną polewę na Simple Crostini lub tost z wiejskiego bochenka. Każdy przepis wystarczy na 16 małych lub 8 dużych crostini

  • Peklowane Pomidory San Marzano
    2024

    Te pyszne peklowane pomidory od szefowej kuchni Missy Robbins firmy A Voce mogą być użyte do przygotowania jej Spaghetti alla Chitarra con Pomodoro, grillowanej ryby w pomidorach i sałatki mozzarella z marynatą pomidorową

  • Linguine Ze Szparagami I Jajkiem
    2024

    W tej prostej wegetariańskiej kolacji wstążki makaronu i sezonowe szparagi zwieńczone są jajkiem w koszulce

  • Zupa Boeuf Bourguignon
    2024

    Od pierwszego kęsa do ostatniego siorka, ta francuska zupa w stylu bistro, przygotowana w całości w jednym naczyniu, nie wystarczy

  • 10-godzinny Przepis Na Duszoną Jagnięcinę
    2024

    Podaj ten pikantny przepis na duszoną jagnięcinę - na podstawie książki kucharskiej „The Blackberry Farm Cookbook” autorstwa szefa kuchni Sama Bealla - na kolejną specjalną kolację

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Ciepła Sałatka Z Jajkiem I Pancettą
    2024

    Ten przepis przyniósł nam Cesare Casella, szef kuchni i właściciel restauracji Beppe w Nowym Jorku

  • Syropy Owocowe
    2024

    Ten syrop jest pyszny na naleśnikach; cierpkie jagody i dojrzałe owoce z sadu są doskonałym odpowiednikiem łagodnej słodyczy klonu

  • Sok Z Mieszanki Jagód
    2024

    Ten orzeźwiający przepis na sok z mieszanki jagód powstał dzięki uprzejmości projektantki mody Donny Karan

  • Królik Domowy
    2024

    Ten przepis daje więcej, niż potrzeba do wielu przepisów, ale wywar można zamrozić do czterech miesięcy. Żelatyna z kości królika jest uwalniana podczas długiego gotowania, dając bogaty, aromatyczny wywar

  • Makaron Z Karmelizowaną Cebulą I Gorzką Zielenią
    2024

    Używaj różnych jesiennych warzyw i podawaj z cebulą i fettuccine

  • Chipsy Z Melasą
    2024

    Chipsy te, wzbogacone smakiem świąt Bożego Narodzenia z cynamonem, melasą, imbirem i goździkami, są perfekcyjną hybrydą ciasteczek imbirowych i crackle