Uzupełnij chrupiącą sałatkę rybną z książki kucharskiej „Michael's Genuine Food” szefa kuchni Michaela Schwartza tym pikantnym cytrusowym winegretem.
Wydajność: 1 filiżanka
Składniki
Lista kontrolna składników Sok z 2 limonek (około 1/4 szklanki)
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka ostrego sosu, takiego jak Sriracha
- 1 mała szalotka, drobno posiekana
- Jeden calowy kawałek świeżego imbiru, obrany i drobno posiekany
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 łyżeczki miodu
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
W średniej misce umieść sok z limonki, sos sojowy, ostry sos, szalotkę, imbir, czosnek, miód i pieprz. Powoli ubijaj oliwę z oliwek, aż mieszanina się zemulguje.