Logo pl.holidaysbeauty.com

Bagietka Otwarta Z Pieczarkami I Karczochami

2024

Spisu treści:

Wideo: Bagietka Otwarta Z Pieczarkami I Karczochami

Wideo: Bagietka Otwarta Z Pieczarkami I Karczochami
Wideo: Takich zapiekanek jeszcze nie jedliście - Pychotka !! z pieczarkami ,serem i warzywami #bagietki 2024, Marzec
Bagietka Otwarta Z Pieczarkami I Karczochami
Bagietka Otwarta Z Pieczarkami I Karczochami
Anonim

Proste smażone grzyby sprawiają, że ta elegancka przystawka od szefa kuchni Pierre'a Schaedelina jest obfitą, satysfakcjonującą ucztą. Spróbuj także: Bagietka z wędzonym łososiem i tatarem z sosem Otwarta bagietka z marmoladą figową i bagietką z serem pleśniowym z szynką prosciutto i tapenadą z zielonych oliwek

Przeczytaj cały przepis po filmie. Porcje: 12

6073_122410_mushroom_baguette
6073_122410_mushroom_baguette

Składniki

Lista kontrolna składników 1 cienka bagietka

  • 1/4 szklanki masła ziołowego do smarowania
  • Sok z 1 cytryny
  • 4 karczochy
  • 1 łyżka oliwy extra vergine plus więcej na karczochy
  • 8 uncji cremini lub borowików, pokrojonych w plastry o grubości 1⁄2 cala
  • Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • Mushroom and Leek Duxelles
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Rozgrzej brojlera. Bagietkę przekroić wzdłuż na pół i ułożyć na pokrojonej blasze; posmarować pokrojone boki masłem ziołowym. Przełóż blachę do brojlera i piecz, aż wierzch się opiecze, 2 do 3 minut. Obróć i kontynuuj opiekanie, aż dno się opiecze, 2 do 3 minut. Niech chleb ostygnie do temperatury pokojowej.

  • Krok 2 W międzyczasie napełnij dużą miskę wodą i dodaj sok z cytryny; odłożyć na bok. Usuń liście z karczochów i przekrój wzdłuż na pół; przelać do miski z zakwaszoną wodą i odstawić.
  • Krok 3 Rozgrzej oliwę na średniej patelni na średnim ogniu. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki i doprawić solą i pieprzem; gotować, mieszając, do zrumienienia, 2 do 3 minut. Zdjąć z ognia i odstawić.
  • Krok 4 Namoczone karczochy obrać ze skórki i przenieść do średniej wielkości rondla; zalać zakwaszoną wodą i zagotować na dużym ogniu; gotować przez 8 minut. Drenaż. Opłucz karczochy i osusz. Karczochy pokrój grubo wzdłuż i skrop oliwą; odłożyć na bok.
  • Krok 5 Top schłodzony chleb z duxelles, rozdzielając równo między każdą połowę. Najlepsze duxelles z plastrami karczochów, a następnie smażone grzyby; służyć.

Zalecane:

Nowy

Dynia Spaghetti Z Szałwią I Pomarańczą

Do tego przepisu najlepiej wybrać mniejszą dyszę spaghetti, ponieważ pasma są delikatniejsze

Czytaj Więcej
Klasyczny Vinaigrette

Nie zrujnuj swojej sałatki, topiąc ją w sosie, szczególnie w wersjach zawierających tłuszcz, sód i konserwanty, które można znaleźć w większości batonów sałatkowych. Aby uzyskać najzdrowszą opcję, spakuj własne

Czytaj Więcej
Karczochy Duszone W Oliwie Z Oliwek

Tradycyjne karczochy duszone w stylu rzymskim wykorzystują dziką miętę pochodzącą z Włoch, ale Twoje będą równie smaczne z odmianą kupioną w sklepie

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Wegańskie Francuskie Tosty Z Bananem
    2024

    Jedwabiste tofu i mleko migdałowe nadają temu łatwemu w obsłudze wegańskie francuskie tosty kremową konsystencję kremu. Podwójna dawka bananów to słodki początek dnia. Ten przepis na śniadanie najlepiej pasuje do jednodniowego chleba. Jeśli używasz świeżej bagietki, zanurz ją w budyniu przez połowę czasu

  • Francuski Tost Z Kremem Brulee
    2024

    Nie uwierzysz, jak łatwo jest nadać francuskim tostom chrupiącą, chrupiącą karmelizowaną polewę cukrową. Ten przepis na śniadanie lub brunch najlepiej pasuje do jednodniowego chleba. Jeśli używasz świeżego chleba, skróć czas namaczania o połowę

  • Zapiekanka Francuska Z Pieczonymi Jagodami
    2024

    Soczyste jagody kryją się między warstwami francuskich tostów z kremem w tym pysznym daniu brunch na początek. To idealny przepis na przyjemny dla tłumów, którego szukałeś

  • Smażony Ryż Z Komosą Ryżową
    2024

    Nasze zdrowe podejście do smażonego ryżu zastępuje biały ryż orzechową, bogatą w białko komosą ryżową i jest również bogate w jarmuż

  • Pulpety Teriyaki
    2024

    Szybki i łatwy sos teriyaki składający się z sosu sojowego, miodu i octu ryżowego polewę aromatycznymi klopsikami doprawionymi czosnkiem, imbirem i cebulką

  • Japoński Smażony Ryż
    2024

    Uwodzicielsko pikantne połączenie sosu sojowego, sake, masła i czosnku doprawia ten smażony ryż z jajkiem i kurczakiem. To kompletny posiłek, który pożre cała rodzina. W tym przepisie najlepiej sprawdza się jednodniowy ryż, więc planuj z wyprzedzeniem

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Pasztet Z Indyka
    2024

    Oprócz resztek tłuczonych ziemniaków dodaj ulubione na Święto Dziękczynienia, takie jak farsz, sos żurawinowy i indyk, aby uzyskać sezonowe podejście do tego brytyjskiego dania

  • Tradycyjne Ciasto Pasterskie
    2024

    Znajome połączenie kremowego puree ziemniaczanego i soczystej jagnięciny daje nieoczekiwaną nutę słodkiej ostrości z towarzyszącej mu obsady duszonych warzyw korzeniowych

  • Lody Waniliowe
    2024

    Domowe lody są pyszne i zaskakująco łatwe. Wystarczy 20 minut przygotowań, aby stworzyć mroźne smakołyki gotowe na rożki, spławiki i nie tylko

  • Sałatka Majonezowo-Ogórkowa
    2024

    Posypanie makiem zmienia ten prosty dodatek w gwiazdę

  • Mieszanka Przypraw Zaatar
    2024

    Ta mieszanka przypraw dobrze pasuje do naszej sałatki Crisp Pita

  • Stek I Krewetka Z Ziemniakami Pietruszki
    2024

    Ta klasyczna nawierzchnia surfingowa i murawa jest łatwa do wykonania w domu. Nałożenie gorącego masła na wołowinę to sztuczka steakhouse, która pomaga jej równomiernie gotować i wzmacnia jej smak