Ten przepis został zaadaptowany z książki „Bobby Flay Cooks American” autorstwa Bobby'ego Flaya.
Wydajność: 1 głowa
Składniki
Lista kontrolna składników 1 główka czosnku
2 łyżeczki oliwy z oliwek
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Odetnij górną trzecią część główki czosnku. Natrzyj oliwą z oliwek i szczelnie zawiń w folię aluminiową wyłożoną pergaminem. Pieczemy do bardzo miękkiej, około 45 minut.
Krok 2 Aby wycisnąć miazgę, naciśnij dno kciukami, tak jakbyś próbował odwrócić głowę na lewą stronę; miazga wypadnie ze skór. Usuń wszelkie kawałki skóry.
Marta lubi używać rustykalnej kulki z odrobiną żyta, aby uzyskać gęstszy, wilgotniejszy miękisz. Pięknie się upiecze, nie wysychając, i jest idealnym płótnem do rozpuszczenia delikatnego konfitury czosnkowej, soczystych pomidorów Campari i świeżej pietruszki
Raczej niż ostry smak, który ma, gdy surowy, prażony czosnek jest łagodny, słodki i orzechowy. Jest pyszny do smarowania pieczywa lub zmieszany z gotowanymi warzywami
Jeśli chcesz coś cudownie innego na lunch: ten burger składa się ze wszystkich przypraw i przypraw używanych do gotowania tandoori, więc smaki naprawdę brzmią
Te pyszne peklowane pomidory od szefowej kuchni Missy Robbins firmy A Voce mogą być użyte do przygotowania jej Spaghetti alla Chitarra con Pomodoro, grillowanej ryby w pomidorach i sałatki mozzarella z marynatą pomidorową
Podaj ten pikantny przepis na duszoną jagnięcinę - na podstawie książki kucharskiej „The Blackberry Farm Cookbook” autorstwa szefa kuchni Sama Bealla - na kolejną specjalną kolację
Ten przepis daje więcej, niż potrzeba do wielu przepisów, ale wywar można zamrozić do czterech miesięcy. Żelatyna z kości królika jest uwalniana podczas długiego gotowania, dając bogaty, aromatyczny wywar
Chipsy te, wzbogacone smakiem świąt Bożego Narodzenia z cynamonem, melasą, imbirem i goździkami, są perfekcyjną hybrydą ciasteczek imbirowych i crackle