Ananasowy ryż z
kolendrą Porcje: 6
Składniki
Lista kontrolna składników 2 szklanki niegotowanego ryżu basmati
- 1 ananas, obrany ze skórki, wydrążony i pokrojony w 1/2 cala kostkę
- 1/2 szklanki świeżych liści kolendry, grubo posiekanych
- 1 czerwona papryka, posiana i pokrojona w 1/4-calową kostkę
- 1 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 limonka, pokrojona w łódeczki, do dekoracji
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
Zagotuj wodę w rondelku. Dodać ryż, zagotować. Gotuj, aż ryż będzie miękki, ale nadal twardy, 10 do 12 minut. Drenaż; spłucz zimną wodą.