Logo pl.holidaysbeauty.com

Sałatka Z Kantalupą, Prosciutto I Rukolą

2024

Spisu treści:

Wideo: Sałatka Z Kantalupą, Prosciutto I Rukolą

Wideo: Sałatka Z Kantalupą, Prosciutto I Rukolą
Wideo: Снеки трамеццино с ветчиной прошутто котто, лососем, паштетом - быстро и вкусно 2024, Marzec
Sałatka Z Kantalupą, Prosciutto I Rukolą
Sałatka Z Kantalupą, Prosciutto I Rukolą
Anonim

Sałatkę tę należy próbować tylko wtedy, gdy jest sezon na melony - to świetny dodatek do obiadu na świeżym powietrzu w upalne lato. Nie oszczędzaj na prosciutto - to właśnie sprawia, że to danie.

Sałatka z kantalupą, prosciutto i rukolą
Sałatka z kantalupą, prosciutto i rukolą

przygotowanie: łącznie 20 minut: 20 minut Porcje: 6

Składniki

Lista kontrolna składników 1/4 szklanki octu z szampana lub białego wina

  • 1 łyżka mielonej szalotki
  • 1/2 łyżeczki mielonego czosnku
  • 1/2 łyżeczki musztardy dijon
  • 1/2 łyżeczki soli i jeszcze więcej do smaku
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu i więcej do smaku
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego lub mieszanki oliwy z oliwek roślinnych
  • 1 łyżka mielonych mieszanych świeżych ziół (takich jak bazylia, szczypiorek i pietruszka)
  • 8 uncji świeżej rukoli, wypłukanej i odwirowanej do sucha
  • 1/2 szklanki cienko pokrojonej czerwonej cebuli
  • 1 kantalupa, przekrojona na pół, obsiana, obrana i pokrojona w cienkie ćwiartki
  • 6 do 8 cienkich plasterków prosciutto, pokrojonych na małe kawałki
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    W misce wymieszaj ocet, szalotkę, czosnek, musztardę, sól i pieprz i wymieszaj. Ciągle ubijając, dodawaj olej powolnym, stałym strumieniem, aż do całkowitego połączenia. Wymieszaj zioła i odstaw na czas przygotowywania sałatki.

  • Krok 2 W dużej misce połącz rukolę i czerwoną cebulę. Skropić 1/4 szklanki winegret i wymieszać. W razie potrzeby dodaj więcej winegret do smaku i lekko dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj.
  • Krok 3 Ułóż kliny kantalupa na dużym talerzu, na wierzchu z rukolą i szynką prosciutto. Natychmiast podawaj.
  • Notatki kucharza

    Niewykorzystany winegret można przechowywać w niereaktywnym, hermetycznym pojemniku w lodówce do 2 dni.

    Notatki kucharza

    Przepis dzięki uprzejmości Emeril Lagasse, „Emeril 20-40-60 Fresh Food Fast”.

Zalecane:

Nowy

Francuskie Tosty Brioche Ze Szparagami I Pomarańczą Beurre Blanc

Ten francuski tost jest zawsze przyjemnym hitem na wiosennym śniadaniu, kiedy szparagi są obfite

Czytaj Więcej
Burgery Z Kurczakiem W Stylu Tandoori

Jeśli chcesz coś cudownie innego na lunch: ten burger składa się ze wszystkich przypraw i przypraw używanych do gotowania tandoori, więc smaki naprawdę brzmią

Czytaj Więcej
Klasyczna Sałatka Jajeczna

Inne dodatki obejmują pokrojone czarne oliwki, posiekaną świeżą pietruszkę, posiekany świeży szczypiorek, kawałki orzechów włoskich, posiekane pikle z koperkiem i kapary

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Zielone Jajka I Omlet Z Szynką
    2024

    To łatwe danie z jajek to niedrogi, ale satysfakcjonujący obiad dla jednej osoby

  • Pieczony Pomidor I Ricotta Crostini
    2024

    Nałóż tę aromatyczną polewę na Simple Crostini lub tost z wiejskiego bochenka. Każdy przepis wystarczy na 16 małych lub 8 dużych crostini

  • Peklowane Pomidory San Marzano
    2024

    Te pyszne peklowane pomidory od szefowej kuchni Missy Robbins firmy A Voce mogą być użyte do przygotowania jej Spaghetti alla Chitarra con Pomodoro, grillowanej ryby w pomidorach i sałatki mozzarella z marynatą pomidorową

  • Linguine Ze Szparagami I Jajkiem
    2024

    W tej prostej wegetariańskiej kolacji wstążki makaronu i sezonowe szparagi zwieńczone są jajkiem w koszulce

  • Zupa Boeuf Bourguignon
    2024

    Od pierwszego kęsa do ostatniego siorka, ta francuska zupa w stylu bistro, przygotowana w całości w jednym naczyniu, nie wystarczy

  • 10-godzinny Przepis Na Duszoną Jagnięcinę
    2024

    Podaj ten pikantny przepis na duszoną jagnięcinę - na podstawie książki kucharskiej „The Blackberry Farm Cookbook” autorstwa szefa kuchni Sama Bealla - na kolejną specjalną kolację

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Ciepła Sałatka Z Jajkiem I Pancettą
    2024

    Ten przepis przyniósł nam Cesare Casella, szef kuchni i właściciel restauracji Beppe w Nowym Jorku

  • Syropy Owocowe
    2024

    Ten syrop jest pyszny na naleśnikach; cierpkie jagody i dojrzałe owoce z sadu są doskonałym odpowiednikiem łagodnej słodyczy klonu

  • Sok Z Mieszanki Jagód
    2024

    Ten orzeźwiający przepis na sok z mieszanki jagód powstał dzięki uprzejmości projektantki mody Donny Karan

  • Królik Domowy
    2024

    Ten przepis daje więcej, niż potrzeba do wielu przepisów, ale wywar można zamrozić do czterech miesięcy. Żelatyna z kości królika jest uwalniana podczas długiego gotowania, dając bogaty, aromatyczny wywar

  • Makaron Z Karmelizowaną Cebulą I Gorzką Zielenią
    2024

    Używaj różnych jesiennych warzyw i podawaj z cebulą i fettuccine

  • Chipsy Z Melasą
    2024

    Chipsy te, wzbogacone smakiem świąt Bożego Narodzenia z cynamonem, melasą, imbirem i goździkami, są perfekcyjną hybrydą ciasteczek imbirowych i crackle