Logo pl.holidaysbeauty.com

Piernik Linzertorte

2024

Spisu treści:

Wideo: Piernik Linzertorte

Wideo: Piernik Linzertorte
Wideo: Original Linzer Torte 2024, Marzec
Piernik Linzertorte
Piernik Linzertorte
Anonim

Naszej wersji klasycznego tortu austriackiego nadaliśmy żucia ciasto z piernika z wycięciami w kształcie płatków śniegu.

Piernik Linzertorte
Piernik Linzertorte

Porcje: 8

Składniki

Lista kontrolna składników 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej i więcej na powierzchnię roboczą

  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru w opakowaniu
  • 1/2 szklanki (1 sztyft) niesolonego masła, zmiękczonego
  • 1/2 szklanki niesiarczonej melasy
  • 2 duże żółtka i 1 duże białko
  • 1 1/4 szklanki dżemu malinowego do piernika Linzertorte, czyli najlepszej jakości dżemu ze sklepu
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Rozgrzej piekarnik do 325 stopni. z zębatką w najniższym położeniu. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy i sól do miski miksera elektrycznego wyposażonego w łopatkę. Dodaj cukier; mieszać na średnio-niskiej prędkości do połączenia. Dodaj masło; mieszać do połączenia, około 2 minuty. Dodać melasę i żółtka; mieszać, aż ciasto się zetnie, około 30 sekund.

  • Krok 2 Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą. Rozwałkuj dwie trzecie ciasta w 12-calowy okrągły, 1/4 cala grubości. Dopasuj do 10-calowej tarty z wyjmowanym dnem. Rozprowadź dżem na dnie skorupy; przechowywać w lodówce do ostygnięcia, około 30 minut.
  • Krok 3 Pozostałe ciasto rozwałkuj między kawałkami posypanego mąką pergaminu na 12-calowy okrągły, 1/4 cala grubości. Przełóż pergaminem na blachę do pieczenia; przechowywać w lodówce do twardości, około 30 minut. Wytnij kształty z okrągłych foremek do ciastek w kształcie kropek i płatków śniegu. (W razie potrzeby zachowaj wycinanki płatków śniegu. Piec przez 10 minut w temperaturze 350 stopni. I posyp blaty cukrem cukierniczym). Przełóż na blachę do pieczenia; przechowywać w lodówce do ostygnięcia i twardości, około 30 minut.
  • Krok 4

    Lekko ubić białko jaja; nanieść na brzeg cierpkiej skorupy. Ostrożnie przesuń ciasto wokół skorupy; naciśnij krawędzie, aby przylegać. Wstaw do lodówki na około 30 minut.

  • Krok 5 Piec 50 do 60 minut, aż skórka będzie zarumieniona, a nadzienie będzie bulgotać. Ostudź całkowicie na kratce.

Zalecane:

Nowy

Dynia Spaghetti Z Szałwią I Pomarańczą

Do tego przepisu najlepiej wybrać mniejszą dyszę spaghetti, ponieważ pasma są delikatniejsze

Czytaj Więcej
Klasyczny Vinaigrette

Nie zrujnuj swojej sałatki, topiąc ją w sosie, szczególnie w wersjach zawierających tłuszcz, sód i konserwanty, które można znaleźć w większości batonów sałatkowych. Aby uzyskać najzdrowszą opcję, spakuj własne

Czytaj Więcej
Karczochy Duszone W Oliwie Z Oliwek

Tradycyjne karczochy duszone w stylu rzymskim wykorzystują dziką miętę pochodzącą z Włoch, ale Twoje będą równie smaczne z odmianą kupioną w sklepie

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Wegańskie Francuskie Tosty Z Bananem
    2024

    Jedwabiste tofu i mleko migdałowe nadają temu łatwemu w obsłudze wegańskie francuskie tosty kremową konsystencję kremu. Podwójna dawka bananów to słodki początek dnia. Ten przepis na śniadanie najlepiej pasuje do jednodniowego chleba. Jeśli używasz świeżej bagietki, zanurz ją w budyniu przez połowę czasu

  • Francuski Tost Z Kremem Brulee
    2024

    Nie uwierzysz, jak łatwo jest nadać francuskim tostom chrupiącą, chrupiącą karmelizowaną polewę cukrową. Ten przepis na śniadanie lub brunch najlepiej pasuje do jednodniowego chleba. Jeśli używasz świeżego chleba, skróć czas namaczania o połowę

  • Zapiekanka Francuska Z Pieczonymi Jagodami
    2024

    Soczyste jagody kryją się między warstwami francuskich tostów z kremem w tym pysznym daniu brunch na początek. To idealny przepis na przyjemny dla tłumów, którego szukałeś

  • Smażony Ryż Z Komosą Ryżową
    2024

    Nasze zdrowe podejście do smażonego ryżu zastępuje biały ryż orzechową, bogatą w białko komosą ryżową i jest również bogate w jarmuż

  • Pulpety Teriyaki
    2024

    Szybki i łatwy sos teriyaki składający się z sosu sojowego, miodu i octu ryżowego polewę aromatycznymi klopsikami doprawionymi czosnkiem, imbirem i cebulką

  • Japoński Smażony Ryż
    2024

    Uwodzicielsko pikantne połączenie sosu sojowego, sake, masła i czosnku doprawia ten smażony ryż z jajkiem i kurczakiem. To kompletny posiłek, który pożre cała rodzina. W tym przepisie najlepiej sprawdza się jednodniowy ryż, więc planuj z wyprzedzeniem

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Pasztet Z Indyka
    2024

    Oprócz resztek tłuczonych ziemniaków dodaj ulubione na Święto Dziękczynienia, takie jak farsz, sos żurawinowy i indyk, aby uzyskać sezonowe podejście do tego brytyjskiego dania

  • Tradycyjne Ciasto Pasterskie
    2024

    Znajome połączenie kremowego puree ziemniaczanego i soczystej jagnięciny daje nieoczekiwaną nutę słodkiej ostrości z towarzyszącej mu obsady duszonych warzyw korzeniowych

  • Lody Waniliowe
    2024

    Domowe lody są pyszne i zaskakująco łatwe. Wystarczy 20 minut przygotowań, aby stworzyć mroźne smakołyki gotowe na rożki, spławiki i nie tylko

  • Sałatka Majonezowo-Ogórkowa
    2024

    Posypanie makiem zmienia ten prosty dodatek w gwiazdę

  • Mieszanka Przypraw Zaatar
    2024

    Ta mieszanka przypraw dobrze pasuje do naszej sałatki Crisp Pita

  • Stek I Krewetka Z Ziemniakami Pietruszki
    2024

    Ta klasyczna nawierzchnia surfingowa i murawa jest łatwa do wykonania w domu. Nałożenie gorącego masła na wołowinę to sztuczka steakhouse, która pomaga jej równomiernie gotować i wzmacnia jej smak