Logo pl.holidaysbeauty.com

Chrupiące Sajgonki

2024

Spisu treści:

Wideo: Chrupiące Sajgonki

Wideo: Chrupiące Sajgonki
Wideo: Jak Zrobić zajebiste Sajgonki iปอเปี๊ยะ 2024, Marzec
Chrupiące Sajgonki
Chrupiące Sajgonki
Anonim

Te wietnamskie przystawki są tradycyjnie podawane ze świeżymi ziołami i zawijane w liście sałaty. Podawaj zioła i sałatę na osobnym talerzu i pozwól gościom zrobić własne.

Chrupiące sajgonki
Chrupiące sajgonki

Wydajność: 36 do 40

Składniki

Lista kontrolna składników 1 uncja wermiszelu z fasolką szparagową

  • 1 łyżka suszonych grzybów kłosowych lub kłosowych
  • 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
  • 1 szklanka drobno startej marchwi
  • 1/4 szklanki cienko pokrojonej cebulki
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżki azjatyckiego sosu rybnego (nam pla)
  • 1 1/2 łyżeczki mielonego czosnku
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 funta mielonej piersi z kurczaka bez skóry
  • 1/2 funta mielonej wieprzowiny
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 1 8-calowy kwadratowy świeży lub mrożony papier do sajgonek, rozmrożony
  • 3 szklanki oleju arachidowego
  • 1 mała sałata czerwonolistna, liście rozdzielone
  • 1 pęczek świeżej bazylii, tylko liście
  • 1 pęczek świeżej mięty, tylko liście
  • 1 pęczek świeżej kolendry, tylko liście
  • Sos Wietnamski Maczany Słodko-Kwaśny
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Wermiszel przełożyć do dużej miski. Przykryj gorącą wodą; moczyć 30 minut. Suszone grzyby przełożyć do małej miski. Przykryj wrzącą wodą; moczyć 30 minut. Wermiszel odcedzić i pokroić na pół centymetra; umieścić w małej misce. Odcedź grzyby i grubo posiekaj; dodaj do wermiszelu razem z cebulą, marchewką i cebulką.

  • Krok 2 Wymieszaj jajka, sos rybny, czosnek, cukier, sól i pieprz. Za pomocą widelca wymieszaj kurczaka i wieprzowinę w mieszankę jajeczną. Dodaj mieszankę makaronu; mieszać do połączenia.
  • Krok 3 W małym rondelku na średnim ogniu ubij skrobię kukurydzianą i 5 łyżek wody, aż mieszanina zacznie wrzeć i będzie wyglądać jak gładka owsianka, 1 do 2 minut; usuń pastę ze skrobi kukurydzianej z ognia.
  • Krok 4

    Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Umieść opakowania w schludnym stosie; przeciąć na pół w prostokąty o wymiarach 4 na 8 cali. Luźno przykryj folią. Umieść 1 opakowanie na czystej powierzchni, wąską krawędzią skierowaną do siebie. Umieść 1 łyżkę stołową nadzienia 1/2 cala od wąskiej krawędzi. Złóż około 1/2 cala prawej i lewej strony nad wypełnieniem i zwinąć owijkę, aby utworzyć cylinder. Użyj palca, aby posmarować pastę ze skrobi kukurydzianej wzdłuż końca opakowania; delikatnie naciśnij, aby uszczelnić. Przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia. Powtórz, używając wszystkich opakowań i nadzienia.

  • Krok 5 W woku lub dużym rondlu na średnim ogniu do 375 stopni rozgrzać olej (powinno wystarczyć do przykrycia sajgonek). mierzone na cukierku lub termometrze do smażenia. (Jeśli używasz woka, odwróć ruszt palnika; umieść wok bezpośrednio na ruszcie, tak aby był jak najbliżej płomienia). Ostrożnie wsuń tyle sajgonek, ile zmieści się w oleju. Smażyć, często obracając, na złoty i chrupiący kolor, około 3 minuty. Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż sajgonki na ręczniki papierowe w celu osuszenia. Powtarzaj, aż wszystkie bułki będą ugotowane. Natychmiast podawaj. Do jedzenia posyp wnętrze liścia sałaty liśćmi ziół, zawiń sajgonki i zanurz w sosie.

Zalecane:

Nowy

Chrupiąca Sałatka Z Zielonej Fasoli

Konsystencja i smak tej sałatki sprawdzi się na każdej jesiennej uczcie

Czytaj Więcej
Watermelon Pops

Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż domowej roboty lód z arbuza

Czytaj Więcej
Chleb Grillowany Z Cotija

Crostini z serem podawaj z sałatką z kurczaka z rukwą wodną

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Skrzynki Rzodkiewki Daikon Z Sałatką Krabową
    2024

    Te pudełka rzodkiewki Daikon zwieńczone są sałatką z krabów

  • Orecchiette Z Grzybami, Radicchio I Gorgonzolą
    2024

    Orecchiette doskonale nadaje się do tego współczesnego podejścia do tradycyjnej sałatki makaronowej, z jej złożonym kształtem, obejmującym zwiędłą radiccho, smażone grzyby oraz świeży tymianek i pietruszkę

  • Sorbet żurawinowo-portowy
    2024

    Odświeżający środek do mycia podniebienia jest tym, czego potrzebujesz po dużym posiłku. Ten sorbet żurawinowy ma odpowiednią równowagę między słodyczą a cierpkością

  • Amerykanin W Paryżu
    2024

    Manhattan nabiera nuty kontynentalnej z odrobiną creme de cassis, likieru z czarnej porzeczki

  • Alex's Red Berry Risotto Owsianka
    2024

    Szef kuchni Alex Porter używa ryżu Arborio i czerwonych jagód do przyrządzenia czegoś innego niż zwykłe płatki owsiane

  • Pieróg Squash Ze śmietaną I Szałwią
    2024

    Połówki tych małych dyni zimowych, zapiekane z sosem śmietanowo-czosnkowo-szałwiowym, nadają się na indywidualne porcje

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Barwione Króliczki Z Białą Czekoladą
    2024

    Proces temperowania, topienia i chłodzenia, zapewni czekoladę o gładkiej teksturze, błyszczącym wykończeniu i przyjemnym trzasku

  • Klamra Jeżynowa
    2024

    Blackberry Buckle Przeczytaj cały przepis po filmie. Porcje: 8 Składniki Lista kontrolna składników 1/2 szklanki (1 pałeczka) niesolonego masła 4 szklanki świeżych jeżyn 1 szklanka cukru plus więcej do posypania 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta drobnej soli morskiej 1 szklanka cukru 1 szklanka pełnego mleka 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cukru do szlifowania Creme fraiche, bi

  • Martha's Blueberry Crisp
    2024

    Do tego super-prostego chipsa potrzebujesz tylko pięciu składników: borówki (tak, możesz użyć mrożonych!) Do nadzienia, a masło, mąkę, cukier i cynamon do pokrycia

  • Zupa Jajeczna
    2024

    Bez względu na to, czy jest to przystawka, czy cały posiłek, ta zupa jajeczna jest strzałem w dziesiątkę

  • Summer Corn Chowder
    2024

    Nasz przepis na kremową, ziołową zupę kukurydzianą jest doskonały jako letnia przystawka na długą kolację

  • Klasyczna Kukurydza Kremowa
    2024

    Dodanie tej klasycznej amerykańskiej przystawki do menu następnego letniego grilla z pewnością będzie hitem