Logo pl.holidaysbeauty.com

Pory Mimosa Z Prażonymi Orzechami Laskowymi

2024

Spisu treści:

Wideo: Pory Mimosa Z Prażonymi Orzechami Laskowymi

Wideo: Pory Mimosa Z Prażonymi Orzechami Laskowymi
Wideo: 767. Olej z orzechów laskowych na zmarszczki:-) 2024, Marzec
Pory Mimosa Z Prażonymi Orzechami Laskowymi
Pory Mimosa Z Prażonymi Orzechami Laskowymi
Anonim

Rozpocznij tę prostą, charakterystyczną przystawkę od pieczenia porów, które zmiękczają je i wydobywają ich słodką stronę. Skrop je cytrusowym winegretem i posyp prażonymi orzechami laskowymi, aby uzyskać przyjemną chrupkość. Jako dodatek, starte żółtka jaj nazywane są mimozą (nazwa pochodzi od żółtego kwiatu mimozy); białek używamy również do wykończenia potrawy.

Pory Mimosa z prażonymi orzechami laskowymi
Pory Mimosa z prażonymi orzechami laskowymi

Anna Williams Porcje: 8

Składniki

Lista kontrolna składników 6 dużych porów (3 funty), tylko białe i bladozielone części, przepołowione wzdłuż i dobrze wypłukane

  • Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 2 łyżeczki drobno startej skórki pomarańczowej i więcej do dekoracji
  • 3 łyżki świeżego soku pomarańczowego
  • 1 łyżka świeżego soku z cytryny
  • 1 łyżka mielonej szalotki
  • 3 łyżki oliwy extra vergine i więcej do szczotkowania
  • 1 uncja (1/4 szklanki) orzechów laskowych bez skóry, prażonych i posiekanych
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Ułóż pory na blasze do pieczenia z brzegiem i obficie posmaruj olejem. Dopraw solą i pieprzem. Pieczemy, obracając raz, aż będzie miękki i złoty, około 20 minut. Ostudź lekko na arkuszu.

  • Krok 2 W międzyczasie włożyć jajka do rondla, zalać zimną wodą i zagotować. Przygotuj kąpiel z lodem. Zdjąć z ognia; odstaw jajka na 12 minut w wodzie. Przełóż jajka do łaźni z lodem i ostudź na 10 minut. Jajka przekrój na pół i usuń żółtka. Drobno zetrzyj białka na średnich otworach tarki pudełkowej; umieścić w małej misce. Zetrzeć lub pokruszyć żółtka; umieścić w innej małej misce.
  • Krok 3 Wymieszaj musztardę, skórkę i sok pomarańczowy, sok z cytryny i szalotkę. Powoli dodaj olej, ubijając, aż się zemulguje. Dopraw solą i pieprzem.
  • Krok 4 Ułóż pory na półmisku. Na wierzchu rozsyp białka i żółtka. Skropić winegretem. Posyp orzechami laskowymi i udekoruj skórką pomarańczową. Natychmiast podawaj.

Zalecane:

Nowy

Francuskie Tosty Brioche Ze Szparagami I Pomarańczą Beurre Blanc

Ten francuski tost jest zawsze przyjemnym hitem na wiosennym śniadaniu, kiedy szparagi są obfite

Czytaj Więcej
Burgery Z Kurczakiem W Stylu Tandoori

Jeśli chcesz coś cudownie innego na lunch: ten burger składa się ze wszystkich przypraw i przypraw używanych do gotowania tandoori, więc smaki naprawdę brzmią

Czytaj Więcej
Klasyczna Sałatka Jajeczna

Inne dodatki obejmują pokrojone czarne oliwki, posiekaną świeżą pietruszkę, posiekany świeży szczypiorek, kawałki orzechów włoskich, posiekane pikle z koperkiem i kapary

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Zielone Jajka I Omlet Z Szynką
    2024

    To łatwe danie z jajek to niedrogi, ale satysfakcjonujący obiad dla jednej osoby

  • Pieczony Pomidor I Ricotta Crostini
    2024

    Nałóż tę aromatyczną polewę na Simple Crostini lub tost z wiejskiego bochenka. Każdy przepis wystarczy na 16 małych lub 8 dużych crostini

  • Peklowane Pomidory San Marzano
    2024

    Te pyszne peklowane pomidory od szefowej kuchni Missy Robbins firmy A Voce mogą być użyte do przygotowania jej Spaghetti alla Chitarra con Pomodoro, grillowanej ryby w pomidorach i sałatki mozzarella z marynatą pomidorową

  • Linguine Ze Szparagami I Jajkiem
    2024

    W tej prostej wegetariańskiej kolacji wstążki makaronu i sezonowe szparagi zwieńczone są jajkiem w koszulce

  • Zupa Boeuf Bourguignon
    2024

    Od pierwszego kęsa do ostatniego siorka, ta francuska zupa w stylu bistro, przygotowana w całości w jednym naczyniu, nie wystarczy

  • 10-godzinny Przepis Na Duszoną Jagnięcinę
    2024

    Podaj ten pikantny przepis na duszoną jagnięcinę - na podstawie książki kucharskiej „The Blackberry Farm Cookbook” autorstwa szefa kuchni Sama Bealla - na kolejną specjalną kolację

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Ciepła Sałatka Z Jajkiem I Pancettą
    2024

    Ten przepis przyniósł nam Cesare Casella, szef kuchni i właściciel restauracji Beppe w Nowym Jorku

  • Syropy Owocowe
    2024

    Ten syrop jest pyszny na naleśnikach; cierpkie jagody i dojrzałe owoce z sadu są doskonałym odpowiednikiem łagodnej słodyczy klonu

  • Sok Z Mieszanki Jagód
    2024

    Ten orzeźwiający przepis na sok z mieszanki jagód powstał dzięki uprzejmości projektantki mody Donny Karan

  • Królik Domowy
    2024

    Ten przepis daje więcej, niż potrzeba do wielu przepisów, ale wywar można zamrozić do czterech miesięcy. Żelatyna z kości królika jest uwalniana podczas długiego gotowania, dając bogaty, aromatyczny wywar

  • Makaron Z Karmelizowaną Cebulą I Gorzką Zielenią
    2024

    Używaj różnych jesiennych warzyw i podawaj z cebulą i fettuccine

  • Chipsy Z Melasą
    2024

    Chipsy te, wzbogacone smakiem świąt Bożego Narodzenia z cynamonem, melasą, imbirem i goździkami, są perfekcyjną hybrydą ciasteczek imbirowych i crackle