Logo pl.holidaysbeauty.com

Gulasz Wieprzowy Z Zielonego Chile I Pomidora

2024

Spisu treści:

Wideo: Gulasz Wieprzowy Z Zielonego Chile I Pomidora

Wideo: Gulasz Wieprzowy Z Zielonego Chile I Pomidora
Wideo: Gulasz wieprzowy z pieczarkami, porem i pomidorami 2024, Marzec
Gulasz Wieprzowy Z Zielonego Chile I Pomidora
Gulasz Wieprzowy Z Zielonego Chile I Pomidora
Anonim

To bardzo uniwersalne danie; można go gotować z wyprzedzeniem, w piekarniku lub w powolnej kuchence. Jeśli używasz wolnowaru, najpierw zasmaż wieprzowinę na płycie kuchennej, a następnie przenieś do wolnej kuchenki z puree cebulowo-paprykowym i przyprawami. Pozostaw na 8-10 godzin gotowania, aż wieprzowina będzie miękka i rozpadnie się.

Przeczytaj cały przepis po filmie. Wydajność: od 6 do 8 porcji

mh_1097_tomatillo_pork_stew
mh_1097_tomatillo_pork_stew

Składniki

Lista kontrolna składników 6 pomidorów, łuskanych i pokrojonych w ćwiartki

  • 3 jalapenos, przekrój wzdłuż, pestki i żebra usunięte, jeśli nie chcesz dużo ciepła
  • 2 szklanki bulionu drobiowego plus więcej w razie potrzeby
  • 3 łyżki oleju z pestek winogron
  • 1 łopatka wieprzowa, piknikowa lub świeża szynka 3-5 funtów (w zależności, ile chcesz nakarmić lub ile chcesz zostawić)
  • 3 średnie białe cebule obrane i pokrojone w ćwiartki
  • 4 ząbki czosnku, obrane
  • 3 łyżki kminku
  • 1 łyżka soli
  • Świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 pęczek świeżej kolendry, podzielony na małe gałązki
  • 1 szklanka tostów i solonych pepitas
  • 1 blok queso fresk, pokruszony
  • 1 butelka gorącego sosu
  • Tortille kukurydziane, podgrzewane
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita.

  • Krok 2 W rondelku połącz pomidory, papryczki jalapenos i 1/4 szklanki bulionu drobiowego. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu i gotuj, aż tomatillo zacznie się rozkładać i mięknąć. Zdjąć z ognia.
  • Krok 3 Rozgrzej duży, bezpieczny w piekarniku holenderski piekarnik na średnim ogniu i dodaj olej z pestek winogron. Dodaj wieprzowinę na gorącą patelnię i dobrze zrumień ze wszystkich stron. Zdejmij wieprzowinę z patelni i odlej większość oleju i tłuszczu. Odłóż trochę tłuszczu na patelni.
  • Krok 4 Do robota kuchennego dodaj pomidorową papryczkę jalapeno, cebulę i czosnek, a następnie puree. Umieść patelnię wieprzową na średnim ogniu i dodaj puree do tłuszczu odstawionego na patelni. Dodaj kminek i sól i podgrzej.
  • Krok 5 Dodaj resztę bulionu drobiowego do garnka z puree i wymieszaj do połączenia.
  • Krok 6

    Nestle wieprzowinę z powrotem do garnka z puree i bulionem. Wieprzowina powinna być przykryta około 3/4 drogi. W razie potrzeby dodaj więcej zapasów. Przykryj i wstaw do nagrzanego piekarnika na około 3-4 godziny, aż wieprzowina będzie miękka i rozpadająca się. Obróć wieprzowinę przynajmniej raz w połowie czasu pieczenia. Za pomocą dwóch widelców drobno posiekaj wieprzowinę i wymieszaj ją z sosem, aby nadać smaku całej wieprzowinie. W razie potrzeby posmakuj i dodaj sól i pieprz.

  • Krok 7 Podawaj gulasz wieprzowy prosto z garnka i posyp dodatkami (kolendra, queso fresco, pepity i ostry sos). Podawaj podgrzewane tortille kukurydziane na boku do maczania i nabierania.

Zalecane:

Nowy

Dynia Spaghetti Z Szałwią I Pomarańczą

Do tego przepisu najlepiej wybrać mniejszą dyszę spaghetti, ponieważ pasma są delikatniejsze

Czytaj Więcej
Klasyczny Vinaigrette

Nie zrujnuj swojej sałatki, topiąc ją w sosie, szczególnie w wersjach zawierających tłuszcz, sód i konserwanty, które można znaleźć w większości batonów sałatkowych. Aby uzyskać najzdrowszą opcję, spakuj własne

Czytaj Więcej
Karczochy Duszone W Oliwie Z Oliwek

Tradycyjne karczochy duszone w stylu rzymskim wykorzystują dziką miętę pochodzącą z Włoch, ale Twoje będą równie smaczne z odmianą kupioną w sklepie

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Wegańskie Francuskie Tosty Z Bananem
    2024

    Jedwabiste tofu i mleko migdałowe nadają temu łatwemu w obsłudze wegańskie francuskie tosty kremową konsystencję kremu. Podwójna dawka bananów to słodki początek dnia. Ten przepis na śniadanie najlepiej pasuje do jednodniowego chleba. Jeśli używasz świeżej bagietki, zanurz ją w budyniu przez połowę czasu

  • Francuski Tost Z Kremem Brulee
    2024

    Nie uwierzysz, jak łatwo jest nadać francuskim tostom chrupiącą, chrupiącą karmelizowaną polewę cukrową. Ten przepis na śniadanie lub brunch najlepiej pasuje do jednodniowego chleba. Jeśli używasz świeżego chleba, skróć czas namaczania o połowę

  • Zapiekanka Francuska Z Pieczonymi Jagodami
    2024

    Soczyste jagody kryją się między warstwami francuskich tostów z kremem w tym pysznym daniu brunch na początek. To idealny przepis na przyjemny dla tłumów, którego szukałeś

  • Smażony Ryż Z Komosą Ryżową
    2024

    Nasze zdrowe podejście do smażonego ryżu zastępuje biały ryż orzechową, bogatą w białko komosą ryżową i jest również bogate w jarmuż

  • Pulpety Teriyaki
    2024

    Szybki i łatwy sos teriyaki składający się z sosu sojowego, miodu i octu ryżowego polewę aromatycznymi klopsikami doprawionymi czosnkiem, imbirem i cebulką

  • Japoński Smażony Ryż
    2024

    Uwodzicielsko pikantne połączenie sosu sojowego, sake, masła i czosnku doprawia ten smażony ryż z jajkiem i kurczakiem. To kompletny posiłek, który pożre cała rodzina. W tym przepisie najlepiej sprawdza się jednodniowy ryż, więc planuj z wyprzedzeniem

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Pasztet Z Indyka
    2024

    Oprócz resztek tłuczonych ziemniaków dodaj ulubione na Święto Dziękczynienia, takie jak farsz, sos żurawinowy i indyk, aby uzyskać sezonowe podejście do tego brytyjskiego dania

  • Tradycyjne Ciasto Pasterskie
    2024

    Znajome połączenie kremowego puree ziemniaczanego i soczystej jagnięciny daje nieoczekiwaną nutę słodkiej ostrości z towarzyszącej mu obsady duszonych warzyw korzeniowych

  • Lody Waniliowe
    2024

    Domowe lody są pyszne i zaskakująco łatwe. Wystarczy 20 minut przygotowań, aby stworzyć mroźne smakołyki gotowe na rożki, spławiki i nie tylko

  • Sałatka Majonezowo-Ogórkowa
    2024

    Posypanie makiem zmienia ten prosty dodatek w gwiazdę

  • Mieszanka Przypraw Zaatar
    2024

    Ta mieszanka przypraw dobrze pasuje do naszej sałatki Crisp Pita

  • Stek I Krewetka Z Ziemniakami Pietruszki
    2024

    Ta klasyczna nawierzchnia surfingowa i murawa jest łatwa do wykonania w domu. Nałożenie gorącego masła na wołowinę to sztuczka steakhouse, która pomaga jej równomiernie gotować i wzmacnia jej smak