Przykryj mini pizze plastrami pomidorów śliwkowych, aby uzyskać świeże spojrzenie na ulubioną rodzinę; posyp serem mozzarella na wierzchu.
Wydajność: cztery 6-calowe pizze
Składniki
Lista kontrolna składników Oliwa z oliwek extra vergine do szczotkowania
- Mąka uniwersalna do posypania
- 1 funt mrożonego ciasta na pizzę, rozmrożone
- Sól
- 4 pomidory śliwkowe, bardzo cienkie plasterki
- 1 i 1/4 szklanki rozdrobnionej mozzarelli
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- Krok 2 Przenieś krążki na naoliwione blachy do pieczenia. Posmaruj olejem i posyp solą. Przykryj każdy dysk cienką warstwą plasterków pomidora.
- Krok 3 Posyp 1/4 szklanki sera na każdy dysk. Na wierzchu ułóż jeszcze kilka plasterków pomidora i posyp kolejną łyżką sera. Każdą pizzę posyp 1/2 łyżeczki oregano.
- Krok 4 Piec około 20 minut, aż skórki się zarumienią. W razie potrzeby skrop pizzę oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia przed podaniem.
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Posmaruj 2 blachy do pieczenia olejem; odłożyć na bok. Ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni podzielić na 4 części. Rozwałkuj każdy kawałek na 6-calowy krążek o grubości około 1/4 cala.