Logo pl.holidaysbeauty.com

Czosnek Aioli

2024

Spisu treści:

Wideo: Czosnek Aioli

Wideo: Czosnek Aioli
Wideo: Лимонный Чеснок айоли с нуля 2024, Marzec
Czosnek Aioli
Czosnek Aioli
Anonim

To aioli jest idealnym uzupełnieniem naszych steków Tri-Tip.

Wydajność: około 2 filiżanek

Składniki

Lista kontrolna składników 1 mały czosnek główkowy

  • 2 filiżanki plus 2 łyżeczki oliwy extra vergine
  • 4 duże żółtka o temperaturze pokojowej
  • 3/4 łyżeczki grubej soli
  • 2 łyżki plus 2 łyżeczki świeżego soku z cytryny
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Rozgrzej piekarnik do 375. Umieść czosnek na kawałku pergaminu ułożonym na kawałku folii i skrop 2 łyżeczkami oleju. Złóż i zaciśnij, aby zamknąć. Pieczemy do miękkości, około 1 godziny. Gdy ostygnie, wyciśnij goździki ze skórki.

  • Krok 2 Przetwórz czosnek, żółtka i sól w robocie kuchennym do połączenia. Podczas pracy maszyny stopniowo dodawaj pozostałe 2 szklanki oleju, najpierw kropla po kropli, a następnie powolnym, stałym strumieniem, aż do zemulgowania. Dodać sok z cytryny i śmietanę. Aioli można przechowywać w lodówce pod przykryciem do 2 dni; nie zostawiaj w lodówce dłużej niż 1 godzinę.
  • Notatki kucharza

    Uwaga: żółtka z tego przepisu nie są gotowane. Nie powinien być przygotowany dla kobiet w ciąży, niemowląt, małych dzieci, osób starszych ani osób, których zdrowie jest zagrożone.

Zalecane:

Nowy

Grillowane Hamburgery Z Kozim Serem

Jeśli Twój grill jest wystarczająco duży, możesz ugotować wszystko na raz. Daj hamburgerom około dwóch minut wyprzedzenia, aby wszystko było gotowe do zejścia z grilla w tym samym czasie

Czytaj Więcej
Galaretka Porzeczkowa

Wszechstronny smak galaretki porzeczkowej uzupełnia różnorodne dania - od chrupiącego pieczywa z masłem po wędliny. Nasza tarta wersja została zainspirowana słynnymi czerwono-białymi konfiturami z Bar-Le-Duc we Francji, gdzie wciąż powstaje oryginalna receptura z XIV wieku

Czytaj Więcej
Świeże Ciasto Wiśniowe

To ciasto łączy w sobie świeże żółte i czerwone wiśnie

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Prosty Pieczeń Z Indyka
    2024

    Każdy potrzebuje prostego przepisu na pieczeń z indyka. Emeril podzielił się swoją wersją z keczupem z Martą. Pochodzi z jego książki „Emeril 20-40-60”

  • Rugelach Wiatraczki
    2024

    Cukiernik Judy Roll i piekarz Rebecca Martin przygotowują z Martą tradycyjne żydowskie rugelach

  • Rolada Z Indyka Z Dzikim Ryżem I Farszem Rabarbarowo-wiśniowym
    2024

    Ten przepis szefa kuchni Emerila Lagasse to idealne danie, które sprawi, że Twoja wielkanocna kolacja stanie się jeszcze lepsza

  • Pikantne Citrus Caramel Chicken Wings
    2024

    Ten przepis na pikantne, cytrusowo-karmelowe skrzydełka z kurczaka powstał dzięki uprzejmości osobistego szefa kuchni Marty, Pierre'a Schaedelina

  • Creme Mousseline
    2024

    Wypełniliśmy nasze ptysie kremem o smaku espresso lub jagodowym. Użyj tego, aby wykonać nasze Glazurowane Profiteroles

  • Łatwe Babeczki Czekoladowe
    2024

    Równe części mąki i kakao w cieście tworzą bogatą, gęstą i intensywnie czekoladową babeczkę

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Summer Squash Slaw
    2024

    Każdy widelec tej łatwej do przygotowania sałatki zawiera kolorową plątaninę cukinii, marchewki, papryki, cebuli i bazylii

  • Czekoladowy Chleb Z Cukinii
    2024

    Dwa rodzaje czekolady - półsłodka i kakaowa - nadają temu bochenkowi bogaty smak

  • Miski Waflowo-stożkowe
    2024

    Po prostu to, co przeniesie Twoje lody na wyższy poziom! Będziesz potrzebował gofrownicy (użyliśmy tego od Chef'sChoice)

  • Wegańskie Lody Z Awokado
    2024

    Bez nabiału, bez jajek, bez problemu! Aksamitną konsystencję tych wegańskich lodów zawdzięczają awokado i mleku kokosowemu

  • Guacamole Bez Pomidorów
    2024

    Nie ma tu pomidorów! Po prostu kremowe awokado z sokiem z limonki, cebulą, jalapeno i kolendrą

  • Grillowany Łosoś Z Żytnią Panzanellą
    2024

    Najpierw grilluj chleb i koper włoski na panzanellę, a następnie pozwól im zanurzyć się w cytrynowo-dijonowym sosie winegret podczas gotowania łososia