Logo pl.holidaysbeauty.com

Tarta Jabłkowo-pralinowa

2024

Spisu treści:

Wideo: Tarta Jabłkowo-pralinowa

Wideo: Tarta Jabłkowo-pralinowa
Wideo: Bajecznie Pyszna Tarta Malinowo Kokosowa w 10 minut bez pieczenia ! #rawfood #tartamalinowokokosowa 2024, Marzec
Tarta Jabłkowo-pralinowa
Tarta Jabłkowo-pralinowa
Anonim

Daj zwykłej szarlotce szansę na swoje pieniądze dzięki tej tarcie z pralinami.

Tarta jabłkowo-pralinowa
Tarta jabłkowo-pralinowa

Formula Z / S Porcje: 8 Wydajność: daje 8-calową tartę

Składniki

Lista kontrolna składników 1/2 przepisu Pasztet Brisee na tartę jabłkowo-pralinową

  • 1/2 szklanki mąki uniwersalnej i więcej na powierzchnię roboczą
  • 1/2 szklanki suszonych moreli, pokrojonych w ćwiartki
  • 1/2 szklanki suszonych fig, najlepiej Calimyrna, pokrojonych na półcalowe kawałki
  • 2 łyżki koniaku
  • 1/4 szklanki wody
  • 3 jabłka Granny Smith, obrane i wydrążone (około 1 1/4 funta)
  • Sok z 1 cytryny
  • 1/2 szklanki grubo posiekanej praliny migdałowej plus więcej do dekoracji
  • 3 duże jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 12 łyżek niesolonego masła
  • 1 fasola wanilii, rozłupana wzdłuż, pestki zeskrobane
  • Lody waniliowe do serwowania
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Nagrzej piekarnik do 350 stopni. Umieść pierścień do ciasta o wymiarach 8 na 1 3/4 cala na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Pasztet brisee rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni do grubości 1/8 cala. Delikatnie włóż do pierścienia, wkładając ciasto do rogów i usuwając nadmiar ciasta, tak aby skorupa ciasta zrównała się z górną częścią ciasta. Widelcem przebij spód tarty i włóż do zamrażarki na 30 minut.

  • Krok 2 Morele, figi, koniak i wodę włożyć do rondla o średniej grubości i gotować na średnim ogniu. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż cały płyn zostanie wchłonięty, a owoce zmiękną, około 4 minuty. Odstaw do ostygnięcia.
  • Krok 3 Pokrój jabłka w kostkę 3/4 cala. Przełóż je do miski i wymieszaj z sokiem z cytryny, wymieszaj. Dodaj mieszankę suszonych owoców i posiekaną pralinę i wymieszaj do połączenia.
  • Krok 4 Połącz jajka, cukier i mąkę w średniej misce i ubijaj do uzyskania gładkości. Umieść masło, laskę wanilii i nasiona na patelni i gotuj na średnim ogniu, aż masło zacznie się rumienić. Dodać do masy jajecznej i wymieszać, aż do całkowitego połączenia, usunąć strąk i wyrzucić.
  • Krok 5

    Wyjmij tartę z zamrażarki i napełnij mieszanką jabłkową, upewniając się, że suszone owoce są równomiernie rozłożone. Powoli wlej mieszaninę jajek na owoce, pozwalając, aby przesiąkły we wszystkie szczeliny, aż znajdzie się 1/8 cala od wierzchu tarty.

  • Krok 6 Tartę włożyć do piekarnika i piec, aż tester włożony do środka wyjdzie czysty, a wierzch będzie ładnie zrumieniony, około 1 godziny 30 minut. Przełóż na kratkę do ostygnięcia na 30 minut przed zdjęciem pierścienia.
  • Krok 7 Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej, posypane lodami waniliowymi i udekorowane praliną migdałową.
  • Notatki kucharza

    Jeśli nie masz pierścienia do ciasta, ta tarta może być również przygotowana w ośmiocalowej tortownicy. Włożyć pasztet brisee do formy i docisnąć ciasto po bokach. Przytnij tak, aby ciasto miało wysokość jednego i trzech czwartych cala.

Zalecane:

Nowy

Chrupiąca Sałatka Z Zielonej Fasoli

Konsystencja i smak tej sałatki sprawdzi się na każdej jesiennej uczcie

Czytaj Więcej
Watermelon Pops

Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż domowej roboty lód z arbuza

Czytaj Więcej
Chleb Grillowany Z Cotija

Crostini z serem podawaj z sałatką z kurczaka z rukwą wodną

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Skrzynki Rzodkiewki Daikon Z Sałatką Krabową
    2024

    Te pudełka rzodkiewki Daikon zwieńczone są sałatką z krabów

  • Orecchiette Z Grzybami, Radicchio I Gorgonzolą
    2024

    Orecchiette doskonale nadaje się do tego współczesnego podejścia do tradycyjnej sałatki makaronowej, z jej złożonym kształtem, obejmującym zwiędłą radiccho, smażone grzyby oraz świeży tymianek i pietruszkę

  • Sorbet żurawinowo-portowy
    2024

    Odświeżający środek do mycia podniebienia jest tym, czego potrzebujesz po dużym posiłku. Ten sorbet żurawinowy ma odpowiednią równowagę między słodyczą a cierpkością

  • Amerykanin W Paryżu
    2024

    Manhattan nabiera nuty kontynentalnej z odrobiną creme de cassis, likieru z czarnej porzeczki

  • Alex's Red Berry Risotto Owsianka
    2024

    Szef kuchni Alex Porter używa ryżu Arborio i czerwonych jagód do przyrządzenia czegoś innego niż zwykłe płatki owsiane

  • Pieróg Squash Ze śmietaną I Szałwią
    2024

    Połówki tych małych dyni zimowych, zapiekane z sosem śmietanowo-czosnkowo-szałwiowym, nadają się na indywidualne porcje

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Barwione Króliczki Z Białą Czekoladą
    2024

    Proces temperowania, topienia i chłodzenia, zapewni czekoladę o gładkiej teksturze, błyszczącym wykończeniu i przyjemnym trzasku

  • Klamra Jeżynowa
    2024

    Blackberry Buckle Przeczytaj cały przepis po filmie. Porcje: 8 Składniki Lista kontrolna składników 1/2 szklanki (1 pałeczka) niesolonego masła 4 szklanki świeżych jeżyn 1 szklanka cukru plus więcej do posypania 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta drobnej soli morskiej 1 szklanka cukru 1 szklanka pełnego mleka 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cukru do szlifowania Creme fraiche, bi

  • Martha's Blueberry Crisp
    2024

    Do tego super-prostego chipsa potrzebujesz tylko pięciu składników: borówki (tak, możesz użyć mrożonych!) Do nadzienia, a masło, mąkę, cukier i cynamon do pokrycia

  • Zupa Jajeczna
    2024

    Bez względu na to, czy jest to przystawka, czy cały posiłek, ta zupa jajeczna jest strzałem w dziesiątkę

  • Summer Corn Chowder
    2024

    Nasz przepis na kremową, ziołową zupę kukurydzianą jest doskonały jako letnia przystawka na długą kolację

  • Klasyczna Kukurydza Kremowa
    2024

    Dodanie tej klasycznej amerykańskiej przystawki do menu następnego letniego grilla z pewnością będzie hitem