Aby uzyskać ten prosty i orzeźwiający deser, port rubinowy wlewa się do przekrojonego na pół melona Charentais. Wzmocnione wino wydobywa słodycz owocu; gorzka czekolada dodaje słodko-gorzkiego akcentu.
Dana Gallagher Porcje: 12
Składniki
Lista kontrolna składników 1 1/2 do 1 3/4 filiżanki plus 2 łyżki rubinowego porto
- 4 do 6 Charentais lub innych małych melonów, przekrojonych na pół i posianych
- Gałązki mięty do dekoracji
- Pałeczki z ciemnej czekolady
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
Wlej 3 łyżki porto na środek każdej połowy melona. Udekoruj miętą i podawaj z batonikami czekoladowymi.