Ta pożywna sałatka to zdrowa przekąska podawana na kromce grubego chleba.
przygotowanie: łącznie 15 minut: 15 minut Porcje: 4
Składniki
Lista kontrolna składników 2 puszki (6 uncji każda) zapakowany w wodę tuńczyk, odsączony
- 1 puszka (15 uncji) fasoli północnej lub granatowej, odsączona i wypłukana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 4 pomidory śliwkowe, pokrojone w kostkę (3 filiżanki)
- 3 łyżki oliwy extra vergine
- 1/2 szklanki świeżego soku z cytryny
- 2 łyżki kaparów, opłukane
- 1 szklanka grubo posiekanej świeżej natki pietruszki
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 4 kromki grubego wiejskiego chleba, tostowane lub grillowane
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
W dużej misce wymieszaj tuńczyka, fasolę, czosnek, pomidory, oliwę, sok z cytryny, kapary i natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Podawaj z chlebem.
Wariacje
Aby przygotować ten przepis, jak pokazano na „The Martha Stewart Show”, użyj tylko 1/4 szklanki soku z cytryny.