Połącz ten pyszny dodatek z duszonymi krótkimi żeberkami, aby uzyskać pikantny domowy posiłek.
przygotowanie: 20 minut łącznie: 20 minut Porcje: 8
Składniki
Lista kontrolna składników Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1 1/4 szklanki żółtej mąki kukurydzianej
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka świeżych liści tymianku plus więcej do dekoracji
- Krok 2 Zdjąć z ognia. Dodać masło i tymianek, doprawić solą i pieprzem. Udekoruj tymiankiem i podawaj. Jeśli polenta zgęstnieje po odstaniu, dodaj trochę gorącej wody.
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
W dużym rondlu połącz 7 filiżanek wody, 2 łyżeczki grubej soli i 1/4 łyżeczki pieprzu; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Ciągle ubijając, stopniowo dodawaj mąkę kukurydzianą. Zmniejsz ciepło do średnio niskiego; gotować na wolnym ogniu polentę, często ubijając, aż zgęstnieje i będzie kremowa, 10 do 15 minut.