Logo pl.holidaysbeauty.com

Bezglutenowe Francuskie Tosty Z Polenty

2024

Spisu treści:

Wideo: Bezglutenowe Francuskie Tosty Z Polenty

Wideo: Bezglutenowe Francuskie Tosty Z Polenty
Wideo: 25. "Tosty z grillowanymi warzywami i pastą z tofu" -bezglutenowa kuchnia wegańska Atelier Smaku 2024, Marzec
Bezglutenowe Francuskie Tosty Z Polenty
Bezglutenowe Francuskie Tosty Z Polenty
Anonim

Jako alternatywę śniadaniową dla francuskich tostów, smażone kawałki polenty mają swoją niuansową słodycz i przyprawę dzięki skórce pomarańczowej, cynamonowi, rodzynkom i czystemu syropowi klonowemu. Kukurydza i produkty otrzymane z kukurydzy, takie jak popcorn, mąka kukurydziana i skrobia kukurydziana, są z natury bezglutenowe.

Bezglutenowe francuskie tosty z polenty
Bezglutenowe francuskie tosty z polenty

Porcje: 12

Składniki

DO POLENTY 6 1/2 szklanki wody

  • 1/4 szklanki mąki kukurydzianej
  • 2 szklanki mąki kukurydzianej (nie do szybkiego gotowania)
  • 1/2 szklanki czystego syropu klonowego
  • 1 szklanka rodzynek
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • Drobno starta skórka z 1 pomarańczy
  • 1/8 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
  • 1 szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu (2 procent)

DLA „FRANCUSKIEGO TOSTA” Olej roślinny, spray do gotowania

  • 1/4 szklanki mąki kukurydzianej (patrz przewodnik)
  • 1/2 szklanki czystego syropu klonowego
  • 1/2 szklanki malin
  • Wskazówki

    Lista kontrolna instrukcji Krok 1

    Przygotuj polentę: Doprowadź wodę i sól do wrzenia w 2-litrowym garnku. Dodaj mąkę kukurydzianą powolnym, ciągłym strumieniem, ciągle mieszając. Gotuj, często mieszając, aż mieszanina zacznie gęstnieć, około 4 minuty. Zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj, często mieszając, przez 1 godzinę.

  • Krok 2 Dodać syrop, rodzynki, cynamon, skórkę, gałkę muszkatołową i mleko. Gotuj przez 30 minut. Rozłóż polentę na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i ostudź. Przykryj i wstaw do lodówki na noc.
  • Krok 3 Zrób „francuskie tosty”: Pokrój zimną polentę na 4-calowe kwadraty; pokrój każdy kwadrat na 2 trójkąty. Podgrzej dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Pokryj patelnię sprayem do pieczenia. Trójkąty z polenty wymieszaj z mąką kukurydzianą, odkurzając nadmiar. Dodaj do patelni; gotować na złoty kolor, około 2 minuty z każdej strony. Podawać z syropem klonowym i malinami.
  • Notatki kucharza

    Ta słodzona polenta może być również podawana na miękko, jak płatki owsiane. Zamiast rozprowadzać polentę na arkuszu w kroku 2, włóż ją łyżką do miski i podawaj na gorąco. Znajdź mąkę kukurydzianą w sklepach ze naturalną żywnością lub użyj bardzo drobnej mąki kukurydzianej, aby odkurzyć trójkąty.

Zalecane:

Nowy

Grillowane Hamburgery Z Kozim Serem

Jeśli Twój grill jest wystarczająco duży, możesz ugotować wszystko na raz. Daj hamburgerom około dwóch minut wyprzedzenia, aby wszystko było gotowe do zejścia z grilla w tym samym czasie

Czytaj Więcej
Galaretka Porzeczkowa

Wszechstronny smak galaretki porzeczkowej uzupełnia różnorodne dania - od chrupiącego pieczywa z masłem po wędliny. Nasza tarta wersja została zainspirowana słynnymi czerwono-białymi konfiturami z Bar-Le-Duc we Francji, gdzie wciąż powstaje oryginalna receptura z XIV wieku

Czytaj Więcej
Świeże Ciasto Wiśniowe

To ciasto łączy w sobie świeże żółte i czerwone wiśnie

Czytaj Więcej
Wybór Redakcji
  • Prosty Pieczeń Z Indyka
    2024

    Każdy potrzebuje prostego przepisu na pieczeń z indyka. Emeril podzielił się swoją wersją z keczupem z Martą. Pochodzi z jego książki „Emeril 20-40-60”

  • Rugelach Wiatraczki
    2024

    Cukiernik Judy Roll i piekarz Rebecca Martin przygotowują z Martą tradycyjne żydowskie rugelach

  • Rolada Z Indyka Z Dzikim Ryżem I Farszem Rabarbarowo-wiśniowym
    2024

    Ten przepis szefa kuchni Emerila Lagasse to idealne danie, które sprawi, że Twoja wielkanocna kolacja stanie się jeszcze lepsza

  • Pikantne Citrus Caramel Chicken Wings
    2024

    Ten przepis na pikantne, cytrusowo-karmelowe skrzydełka z kurczaka powstał dzięki uprzejmości osobistego szefa kuchni Marty, Pierre'a Schaedelina

  • Creme Mousseline
    2024

    Wypełniliśmy nasze ptysie kremem o smaku espresso lub jagodowym. Użyj tego, aby wykonać nasze Glazurowane Profiteroles

  • Łatwe Babeczki Czekoladowe
    2024

    Równe części mąki i kakao w cieście tworzą bogatą, gęstą i intensywnie czekoladową babeczkę

Najlepsze opinii o tydzień
Popularny na dzień
  • Summer Squash Slaw
    2024

    Każdy widelec tej łatwej do przygotowania sałatki zawiera kolorową plątaninę cukinii, marchewki, papryki, cebuli i bazylii

  • Czekoladowy Chleb Z Cukinii
    2024

    Dwa rodzaje czekolady - półsłodka i kakaowa - nadają temu bochenkowi bogaty smak

  • Miski Waflowo-stożkowe
    2024

    Po prostu to, co przeniesie Twoje lody na wyższy poziom! Będziesz potrzebował gofrownicy (użyliśmy tego od Chef'sChoice)

  • Wegańskie Lody Z Awokado
    2024

    Bez nabiału, bez jajek, bez problemu! Aksamitną konsystencję tych wegańskich lodów zawdzięczają awokado i mleku kokosowemu

  • Guacamole Bez Pomidorów
    2024

    Nie ma tu pomidorów! Po prostu kremowe awokado z sokiem z limonki, cebulą, jalapeno i kolendrą

  • Grillowany Łosoś Z Żytnią Panzanellą
    2024

    Najpierw grilluj chleb i koper włoski na panzanellę, a następnie pozwól im zanurzyć się w cytrynowo-dijonowym sosie winegret podczas gotowania łososia