Ten przepis na napój z „Specialites de la Maison” jest przypisywany Cecilowi Beatonowi, fotografowi mody i portretu, którego prace pojawiały się w Vogue and Vanity Fair przez pięć dekad. Podawaj w misce po ponczu z lodem, aby uzyskać efekt vintage.
Wydajność: około 5 1/2 kwart
Składniki
Lista kontrolna składników 3 pomarańcze pokrojone w plastry
- 8 filiżanek gorącej słabej zielonej herbaty
- 4 szklanki ciemnego rumu schłodzonego
- Sok z 3 cytryn, schłodzony
- 8 filiżanek schłodzonego białego wina
- 2 szklanki brandy schłodzonej
- lód
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
Umieść plastry pomarańczy w dużym naczyniu i zalej je herbatą. Doprowadzić do temperatury pokojowej i przenieść do lodówki do schłodzenia. Tuż przed podaniem przełóż do miski ponczu i dodaj rum, sok z cytryny, wino i brandy; dodaj lód i podawaj natychmiast.