Czerwone chili zmieszane z tą chrupiącą sałatką zapewnia idealną ilość ciepła (w smaku, a nie temperaturze).
przygotowanie: 10 minut łącznie: 10 minut Porcje: 4
Składniki
Lista kontrolna składników 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
- 1 czerwona papryczka chili, np. Czerwona tajska, pokrojona w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1/2 główki kapusty pekińskiej, posiekane (6 filiżanek)
- 4 cebulki, pokrojone w cienkie plasterki
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- Krok 2 Wrzuć razem kapustę, cebulę i kolendrę do dużej miski. Tuż przed podaniem skrop dressingiem i dopraw solą i pieprzem; podrzucenie.
Wskazówki
Lista kontrolna instrukcji Krok 1
W misce połącz sok z cytryny i plasterki chili. Wlać olej powolnym, stałym strumieniem, ciągle ubijając, aż się zemulguje. Dopraw solą i pieprzem.