Od lat trzydziestych XIX wieku do lat czterdziestych XX wieku, kiedy to Pyrex i tworzywa sztuczne przejęły kontrolę, żółte naczynia były wszechobecne w amerykańskich kuchniach. Yellowware to ceramika wypalana z drobnej żółtej gliny wyściełającej brzegi rzek od Nowego Jorku po Ohio. Jego kolor waha się od maślanego żółtego do głębokiej musztardy, a był popularny ze względu na niski koszt i trwałość - mógł wytrzymać nawet ciepło pieca na drewno. W ciągu ostatnich piętnastu lat żółta zastawa przykuła uwagę kolekcjonerów, a jej wartości wzrosły. Aby zidentyfikować kawałek jako…
Od lat trzydziestych XIX wieku do lat czterdziestych XX wieku, kiedy to Pyrex i tworzywa sztuczne przejęły kontrolę, żółte naczynia były wszechobecne w amerykańskich kuchniach. Yellowware to ceramika wypalana z drobnej żółtej gliny wyściełającej brzegi rzek od Nowego Jorku po Ohio. Jego kolor waha się od maślanego żółtego do głębokiej musztardy, a był popularny ze względu na niski koszt i trwałość - mógł nawet wytrzymać ciepło pieca na drewno.
W ciągu ostatnich piętnastu lat żółta zastawa przykuła uwagę kolekcjonerów, a jej wartości wzrosły. Aby zidentyfikować kawałek jako autentyczną żółtą zastawę, upewnij się, że glazura jest przezroczysta - tylko glina powinna być żółta. Trudno jest datować żółtą zastawę, ani określić jej miejsca pochodzenia, ponieważ tylko około 5 proc. Tej ceramiki zostało oznakowanych. Jeśli znajdziesz kawałek z oryginalnym oznaczeniem garncarza, spodziewaj się zapłacić ceny co najmniej o 30 procent wyższe niż za porównywalny nieoznakowany statek. Istnieje łatwy sposób na ustalenie, czy dana sztuka jest angielska czy amerykańska. Stuknij mocno opuszkiem palca. Jeśli dzwoni wyraźnie, to prawdopodobnie angielski; jeśli słyszysz głuchy łoskot, najprawdopodobniej został on wyprodukowany w Stanach Zjednoczonych.
Szkliwo Yellowware zawiera ołów, więc unikaj używania popękanych kawałków do przygotowywania żywności. Nawet naczynia w najlepszym stanie nie powinny być używane do przechowywania żywności w lodówce, do przygotowywania kwaśnych potraw lub do pieczenia, ponieważ może to spowodować wypłukiwanie glazury.
Naczynia żółte były głównie używane do miksowania, pieczenia i przechowywania, a nie jako zastawa stołowa. Oto kilka typowych elementów:
Kręgle
Sprzedawane w zagnieżdżonych zestawach od sześciu do ośmiu sztuk o średnicy od trzech do siedemnastu cali. Wiele z nich zostało ozdobionych kolorowymi pasami kleju, pochodnej gliny połączonej z krzemieniem i plamami. Kolekcjonerzy często próbują złożyć zestaw. Najtrudniejsze do uzyskania są najmniejsze i największe rozmiary.
Pieluszki
Okrągłe naczynia z prostymi bokami i bez warg, które były używane do pieczenia i serwowania.
Talerze do ciasta
Występuje w czterech lub pięciu rozmiarach; najrzadsze mają średnicę większą niż 10 cali.
Miski do mleka
Podobne do pieluch, ale z wykrzywioną wargą.
Pleśnie
We wzory takie jak łodyga kukurydzy, pszenicy lub kiść winogron.
Dzbany
Dostępne w wielu rozmiarach i kształtach, od zabielaczy po duże pojemniki. Rzucane lub rzucane, zwykle mają uchwyty i wylewki.